Rezepte Kartoffelsalat

[Julchen]

Huhu Ihr Lieben,

Mama hat immer so einen leckeren Kartoffelsalat gemacht.

Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Miracel Whip, Salz, Pfeffer, Gewürzgurken (wer mag Fleischwurst) Kennt Ihr so ein Rezept?

Jammmmi der war immer soooo köstlich...

Nur absolut nicht diät/WW tauglich *heul*

Ok, ich könnte die Balance Variante nehmen aber das wär ein Tropfen auf den heissen Stein.

Kann mann Majo noch kcal ärmer bekommen als Miracle Whip Balance/oder Joghurt? Kann man die Majo strecken also halb halb vielleicht mit Milch oder Magerquark verdünnen? Hat jemand Erfahrungen?

Wie macht Ihr Euren Kartoffelsalat...?

Über Eure Rezepte würde ich mich riesig freuen. Gern auch als PN. Toll wären Nährwertangaben falls Ihr welche habt...

http://www.tegut.de/rezepte/bilder/e...salat_0602.jpg

[moe]

such mal im internet oder bei www.chefkoch.de nach nem schwäbischen kartoffelsalat. der ist nämlich ohne mayo. stattdessen kommt da brühe usw. rein. hab davon selbst aber kein rezept, ess den nämlich am liebsten von meinem papa

[Schnuppi82]

Huhu

Ich mache meinen Kartoffelsalat immer so:
feskochende Kartoffeln abkochen, etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.
Das Dressing mache ich so: ein Glas mit Gemüsebrühe kurz mit kleingeschnittenen Zwiebeln zum Kochen bringen. Die Brühe dann noch warm über die Kartoffeln geben. Salzen, pfeffern, (wer mag, zuckern), mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen und vorsichtig umrühren. Die Brühe und die Gewürze etwas einziehen lassen (so ne halbe Stunde), dann zum Schluss noch etwas Öl dazu. Umrühren. Fertig.

Gruß, Schnuppi

[Julchen]

Oh.... so hab ich den noch nie gegessen!!! Lecker?

[Schnuppi82]

Ich mag ihn so am Liebsten, mag die Mayo-Variante überhaupt nicht. Probiers doch einfach mal aus