"leckeres" kohlsuppenrezept gesucht

Zitat von Julchen Zitat von Mjau 'Lecker' und Kohlsuppe wiederspricht sich für mich schon mal. Entweder du magst Kohl und daher findest die Suppe lecker oder du magst kein Kohl. Es gibt eine russische Suppe wo auch viel Kohl rein kommt und kcalarm kann man sie auch zubereiten. Da kommt Rindfleisch ( nicht viel) Weißkohl Karotten+ Rotten Rüben ( am besten gerieben und mit Zwiebel eingeröstet) Ein Paar Kartofeln Loorbeerblat Schwarze Pfeffer ( salzen nach Geschmack) Essen unbedingt mit Sauerrahm ( Sauere Sahne mit wenig Fett auch möglich) Ein Stk Brot-entweder toastet oder frisch- das Brot mit Knoblouch reiben. Klingt voll lecker (Sauerrahm *sabba*) meine Oma hatte auch immer sonen russischen Eintopf gekocht Sie nannte das Borscht "weiss grad nicht wie man es schreibt" Aber wenn ich im Internet nach so einem Rezept suche ist da immer Rote Beete drin *bah* Dieses hier werd ich mal testen !!!

Huhu

Lies mal mein Posting weiter oben.

Das von Mjau beschriebene Essen ist Borretsch.

Rote Rüben sind Rote Beete, hat sie weiter unten noch geschrieben.


Lg Lia

[Julchen]

Oh Lia jetzt seh ich es auch Ich glaub ich koch es einfach mal nach ohne Rote Bete

Das wäre aber nicht dasselbe. ( ohne Rüben)
Obwohl wenn man die Abneigung hat kann man wohl nichts machen.
Ich kaufe mir immer die frischen ( nicht aus der Dose) und reibe sie selber. Einwenig einrösten, frisch ,saftig, lecka.
Ich mach mir auch Salat aus den Roten Rüben. Geht schnell, billig, ist diättauglich und lecker.
Also wer mag kann ausprobieren:
Rote Rüben ( frisch) Kochen bis sie weich sind ( wie Kartoffel)
Schälen, reiben.
Einwenig salzen, pffefen.
Ein-zwei Zehe Knoblauch ( kleingehackt)
Fettarmes Sauerrahm ( Sauersahne) rein.
Alles gut durchmischen.
Mjjaaaam.*schnurr*

[Julchen]

Zitat von Mjau Das wäre aber nicht dasselbe. ( ohne Rüben) Obwohl wenn man die Abneigung hat kann man wohl nichts machen. Ich kaufe mir immer die frischen ( nicht aus der Dose) und reibe sie selber. Einwenig einrösten, frisch ,saftig, lecka. Ich mach mir auch Salat aus den Roten Rüben. Geht schnell, billig, ist diättauglich und lecker. Also wer mag kann ausprobieren: Rote Rüben ( frisch) Kochen bis sie weich sind ( wie Kartoffel) Schälen, reiben. Einwenig salzen, pffefen. Ein-zwei Zehe Knoblauch ( kleingehackt) Fettarmes Sauerrahm ( Sauersahne) rein. Alles gut durchmischen. Mjjaaaam.*schnurr*

Vielleicht bin ich auch etwas plemmmplemm und das schmeckt wirklich gut... Ich glaub ich kenn die nur so eingelegt...

Sollte vielleicht einfach nochmal welche probieren

@mjau magst du auch so sehr saure sahne schmand usw. leider ist es nicht unbedingt so diättauglich aber alles wo es dran ist find ich so geil [/quote]

ich denk ma ich will keine kohldiät ... wiull einfach nur mal guclken wies so schmeckt ., danke für eure rezepte

[SugarBaby1975]

6 lange Frühlingszwiebeln oder 2 Stangen Lauch
1 bis 2 Dosen Tomaten oder frische Tomaten
2 große grüne Paprika
1 kleiner Weißkohl
gelbe Rüben
1 Bund Staudensellerie
1 Bund Petersilie
2 Pakete Zwiebelsuppe (Maggi)
Salz, Pfeffer
Curry
Petersilie
Chili

Schneide das Gemüse in kleine Stücke.
Gebe es in einen Topf mit Wasser bis das Gemüse bedeckt ist.
Koche es für ca. 10 Minuten und gare es dann bei niedriger Hitze weiter.