Also die Suppe schmeckt echt ganz lecker finde ich; es ist ja auch nicht nur Kohl drin sondern auch jede Menge anderes Gemüse. Die Suppe hat Null Kalorien! Deswegen wird sie auch of "Wunder" oder "Zaubersuppe" genannt. Man kann das ganze auch als 7-Tage Diät durchführen (in Kombi mit anderen bestimmten Nahrungsmitteln - da gibt es einen genauen Plan). Das hab ich einmal gemacht, aber nur ein paar Tage durchgehalten, weil man sie dann doch irgendwann, obwohl sie lecker ist, nicht mehr sehen kann. Jetzt mache ich ab und an einen großen Topf davon und friere dann den Rest ein, so dass ich bei Bedarf schnell mal 'nen Teller essen kann. Hier das Standard-Rezept:
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Rezept für die Kohlsuppe:
6 lange Frühlingszwiebeln oder 2 Stangen Lauch, 1 oder 2 Dosen Tomaten oder frische Tomaten, 2 große grüne Paprika, 1 kleiner Weißkohl, gelbe Rüben, 1 Bund Staudensellerie, 1 Bund Petersilie, 2 Pakete Zwiebelsuppe (Maggi) Würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Curry, Petersilie und Chili
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser bedecken und 10 Minuten kochen, dann bei niedriger Hitze garen.