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Würziger Apfelkuchen
Würziger Apfelkuchen
4 Eßl. weiche Butter, 200g Apfelmus, 1/4 Teel. Salz, 225g Zucker, 4 Eier, 125ml saure Sahne, 1 Teel. Vanillepulver, 365g Weizenvollkornmehl, 21/2 Teel Backpulver, 5 sehr reife Bananen, gut zerdrückt
Ofen auf 180° vorheizen, 2 20cm lange Kastenformen mit Backspray einsprühen
Butter, Apfelmus, Salz, Zucker, Eier, Sahne und Vanille gut durchmischen. Mehl und Backpulver mischen und zur Eimischung geben. Bananen zugeben. Teig in die Backformen geben, 55 - 60min backen, bis ein Holzstäbchen beim Herausziehen feucht, aber nicht naß ist.
ergibt 20 Scheiben, pro Scheibe 228 kcal, 2,7g Fett
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Linear-Darstellung
