für 4 Personen: (oder bei akuten heisshungerattacken Rezept durch 4 teilen und nur einen machen)
Zutaten:
4 Eier
1/2 TL Salz
4 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
350 ml fettarme Milch
150 g Weißes Mehl
150 g Vollkornmehl
Pro Person einen Apfel in kleine Stücke schneiden (man kann die schale auch dranlassen je nach Geschmack). Zutaten mixen, Äpfel in den Teig, eine beschichtete Pfanne mit ein paar tropfen Öl ausstreichen (mit Küchenpapier), Teig rein, auf mittlerer Stufe braten, wenn eine Seite goldgelb ist wenden.
Guten Appetit
(bei mir gibts das gleich


Wer will mitessen? hihihi