[Snotra]

ich bin mir eigentlich ziemlich sicher hier mal irgendwo ein tolles rezept für ein einfache sund schnelles hühnerfrikassee gelesen zu haben.

mit der suchfunktion finde ich es aber nicht wieder, es sei denn ich lese mir ein paar tausen threads durch

also ich habe vor gleich explodiertes huhn zu kochen.

putenbrustfilet in gemüsebrühe gega, dann klein zupfen, als gemüse einfach etwas vom leipziger allerlei, etwas gefro gemüsebrühe/muskat/salz/pfeffer zum würzen
und statt stärke oder mehl zum andicken wollte ich einfach milch mit johannisbrotkernmehl nehmen!?!?!

dürfte doch klappen, oder?

hat das schon mal jemand versucht und/oder mag mir rezeptideen geben?
mein freund mag das eigentlich gar nicht aber ich habe ganz großkotzig behauptet, wenn ich das mache, wird er es mögen

*g*

sollte es doch irgendwo ein rezept heir geben und ich habe es eben einfach nur nicht gefunden wäre ich für den link auch dankbar

[essence]

also explodiertes huhn ist hühnerfrikasse, oder?!

wenn ja dann klingt dein ansatz gar nicht schlecht ich weiß jetzt nicht was leibziger allerlei für ein gemüse ist, aber ich denke ich würde erbsen und möhrchen aus der dose/glas nehmen. finde das passt am besten rein.

ausserdem würde ich das johannisbrotkernmehrl statt in kaltes(!) wasser in kalte milch einrühren oder am ende noch einen schuss kondensmilch zugeben - dann wird das ganze vom aussehen und geschmack wesentlich leckerer (find ich zumindest) und wirklich mehr kcal hats auch nicht.

EDIT: das mit der milch hattest du ja geschrieben, hab ich erst überlesen^^

[Snotra]

woooaaah!

es hat geklappt!
es hat funktioniert und es war lecker und ich bin pappsatt! dabei hab ich nichtmal die hälfte von dem geschafft was ich mir eingeplant hatte.

hm dafür gibts dann heute abend einen umso größeren salat und nochn sojapudding, muss ja irgendwie auf meine kalorien kommen O_o

rest wird eingefroren für koch-faule tage ^^