[unkraut666]

ich mach damit auch meist curry...
kombiniert mit gemüse (gerne kürbis) kokosmilch, evtl apfel, zwiebel, nüsse und rosinen usw..

mag vielleicht nicht jeder ^^

[Lithium]

Ofenfalafel!
Kichererbsen puerieren, Zitronensaft, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und je nach Geschmack Kurkuma dazutun, Kuegelchen formen, mit Oel bestreichen und ab in den Ofen bis sie leicht gebraeunt sind.

[der-kleine-stern]

Zitat von Lithium Ofenfalafel! Kichererbsen puerieren, Zitronensaft, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und je nach Geschmack Kurkuma dazutun, Kuegelchen formen, mit Oel bestreichen und ab in den Ofen bis sie leicht gebraeunt sind.

Die hatte ich gestern

[Seelenvogel]

Kichererbsen-Spinat-Pfanne mit Kräuterkäse (4Pers.)

Zwiebel & Knobi mit ca. 250g Kichererbsen anbraten,
750g blanchierten Blattspinat & 100g Kräuterfrischkäse dazu - so gut wie fertich.

Wenn man Doppelrahmfrischkäse nimmt kommt man pro Portion auf
380 kcal, 15g F, 21g Eiweiß, 43g Kohlenhydrate.

Baguette dazu - *mjammi*

Bei Doppelrahmfrischkäse

[Gretelchen]

Zitat von Lithium Ofenfalafel! Kichererbsen puerieren, Zitronensaft, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und je nach Geschmack Kurkuma dazutun, Kuegelchen formen, mit Oel bestreichen und ab in den Ofen bis sie leicht gebraeunt sind.

Siehste ich glaub jetz weiß ich mein Rezept in etwa wieder:

Kichererbsen abtropfen lassen, Zwiebel hacken, Knoblauch hacken, zusammen mit Sonnenblumenkernen (!), Zitronensaft, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmeln, Pfeffer und Salz in den Mixxer und pürieren bis eine homogene Masse entsteht.
Das ganze je nach Konsistenz mit 1-3 EL Mehl "andicken", Kügelchen formen und auf Backpapier bei ca. 200° in den Ofen, bis die Oberfläche trocken und leicht gebräunt aussieht.

[der-kleine-stern]

Zitat von Seelenvogel Kichererbsen-Spinat-Pfanne mit Kräuterkäse (4Pers.) Zwiebel & Knobi mit ca. 250g Kichererbsen anbraten, 750g blanchierten Blattspinat & 100g Kräuterfrischkäse dazu - so gut wie fertich. Wenn man Doppelrahmfrischkäse nimmt kommt man pro Portion auf 380 kcal, 15g F, 21g Eiweiß, 43g Kohlenhydrate. Baguette dazu - *mjammi* Bei Doppelrahmfrischkäse

Das klingt sehhhhhhhhhhhhhhhhr lecker

[Seelenvogel]

Glaub mir, das klingt nicht nur so ... *fingerschleck*

[jule2112]

Ich hab da mal vegetarische Frikadellen von gemacht, da brauchte man 1 Dose Kichererbsen, Koriander, ... der Rest fällt mir gerade nicht mehr ein. Ich schau es mal nach! Waren auf jeden Fall lecker!