[Betthupferl]

Ich habe mir vor einiger Zeit eine Packung Flusskrebsfleisch gekauft und würde morgen gerne damit kochen.

Ich hab mir gedacht, dass ich die Krebsstücke anbrate, vielleicht 2 Zehen Knoblauch dazu, ne Packung Brunch legere ODER Hölle (mit Knoblauchgeschmack) und dazu Nudeln.

Ob das wohl schmeckt??

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Habt ihr vielleicht noch andere Rezepte?

lg

Betti

[oOSalomeOo]

Mein absolutes Lieblings-Flusskrebsrezept ist das hier:

Spaghetti mit Flusskrebsfleisch

Find ich superlecker

[essence]

in meiner ehemaligen arbeit gabs tagliatelle fiume - die waren mit flusskrebsen, zucchinistreifen und curry-sahne-sauce!
ich fand die kombination wirklich sehr gelungen (und wenn man die sahne durch etwas leichteres ersetzt dürfte es wohl auch ziemlich kcal-arm bleiben...)

[Gaby1566]

wir machen sie uns in der Firma öfters so:

Flußkrebsfleisch und zerdrückten Knoblauch in 1 EL Olivenöl in der Pfanne anbruzzeln, halbierte Cherrytomaten und kleingeschnittene Frühlingszwiebel dazu, ein bisschen köcheln lassen bis die Tomaten leicht zerdrückt werden können, mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell 1 oder 2 EL Wasser dazu und mit Vollkornnudeln servieren

geht wirklich total schnell und schmeckt lecker