[Zwiebel1989]

Hallo zusammen, ich bin diese Woche leider dazu verdammt jeden Tag ein Glas eingelegte Rote Bette zu essen. (Ist ein Experiment für die Ausbildung).

Nun mag ich sie eigentlich so schon nicht sonderlich und stehen nun auf dem Schlauch was ich damit noch so anstellen kann um sie nicht immer so zu essen!

Wer Ideen oder sogar ein konkretes Rezept immer her damit.
Ich bin bei meiner Suche im Netz noch nicht wirklich weit gekommen!

[YOOOT]

Jeden Tag ein Glas?

Ein großes oder ein kleines?




Öhm, Rezepte kenne ich keine, ich weiß nur, dass rote Beete auch in Labskaus drin ist, aber da ich das nicht esse, habe ich dazu auch kein Rezept.
Und irgendwann habe ich mal etwas von Rote-Beete-Suppe gehört...

Nun denn - dann mal guten Hunger diese Woche.

[Red Sun Of Krypton]

Kannst dir auch eine fettarmen Heringssalat machen. Bismarkhering abschütten, häuten, kleinschneiden, paar Zwiebelwürfel, die gewürfelte rote Beete dazu, ein Joghurt rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

[Zwiebel1989]

@Yoot ja es wird ein großes Glas!

@Red Sun danke für die Idee, aber das mag ich in der Kombination leider so schon nicht!

Bin natürlich weiterhin offen für Anregungen!

[YOOOT]

OT, aber aus reinem Interesse: warum musst Du das machen? Also was für ein Experiment ist das und was soll damit bewirkt oder erkannt werden? Was machst Du denn für eine Ausbildung?

Ich bin neugierig, ich weiß, aber ich finde das so außergewöhnlich und "heftig" - 1 ganzes großes Glas Rote Beete jeden Tag - da muss ich einfach nachfragen.

[Zwiebel1989]

Also ich mache momentan eine Ausbildung als PTA (pharmazeutisch technischer Assistent) udn in unserem Chemie Praktikum sind wir gerade bei Harnuntersuchungen!

Und da wir in der Gruppe 10 Leute sind gab es zwei Gruppen die einen essen Spargel aus dem Glas von Montag bis Freitag, und die anderen sind mit rote Beete dran. Da ja auf jeden Fall Spargel den Urin verändert wird halt mal das Ergebnis am Freitag morgen untersucht.

Dann hieß es Lose ziehen und ich hatte halt eine mit rote Beete.

ich kann euch ja dann die Ergebnisse sagen!

[YOOOT]

Okay, beim Spargel verstehe ich das.
Aber macht sich rote Beete auch im Urin bemerkbar?
Oder wollt Ihr dann gerade das untersuchen?

Au ja, berichte ruhig mal, ich finde das interessant.

[Zwiebel1989]

Wir haben es, mit unserer Lehrerin zusammen, vermutet, mal sehen was am Freitag dabei heraus kommt?

[olio]

Falls noch Rote Bete Rezepte erwuenscht sind.
Ein sehr beliebter Griechischer Salat nennt sich Patzarosalata.
Ein Glas Rote Bete grob kleinschneiden und mit einem Becher Griechischen Joghurt (200 gr) mischen. Da werden gern noch Walnuesse (ca eine Handvoll) und/oder kleingeschnitene Petersilie und etwas Olivenoel druntergemischt. Das ganze eine Weile ziehen lassen. Fertig.

[Zwiebel1989]

Ja es werden noch Rezepte erwünscht!

Danke Olio werde ich mal ausprobieren