[DJCyberGirl]

Hallo ihr Lieben,
ich habe noch einen halbenWeißkohl über und würde gerne einen Krautsalat machen.
Allerdings habe ich kein Rezept mit wenig Kalorien...
Habt ihr vielleicht eins oder irgendwelche Ideen?
Liebe Grüße
Jenny

[Red Sun Of Krypton]

Na klar!

1 Weißkohl
1 Zwiebel
1 Tasse Essig
2 TL Senf
2 TL Öl
Süßstoff
1 EL Salz
Pfeffer

Den Weißkohl hobeln und beiseite stellen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und zusammen mit Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer aufkochen. Marinade kochend über den Salat geben, mit Süßstoff abschmecken und mind. eine Stunde ziehen lassen.

Schmeckt wunderbar und hat wenig Kalorien.

P.S. Für den halben Weißkohl einfach die Hälfte der Marinade und mit Tasse ist eine normale Kaffeetasse gemeint, kein Becher.

[Kiwiwe]

ich mach mir meinen krautsalat gerne thailändisch. hier ist das rezept :

Grüner Papayasalat : Rezept von kuechengoetter.de

Statt der Papaya den Kohl. Oder statt kohl kohlrabi oder möhrchen.

LG

[DJCyberGirl]

Ihr seid spitze!!!
Vielen Dank für eure Rezepte...
Da werd ich mich morgen gleich mal ran machen

[DJCyberGirl]

Zitat von Red Sun Of Krypton Na klar! 1 Weißkohl 1 Zwiebel 1 Tasse Essig 2 TL Senf 2 TL Öl Süßstoff 1 EL Salz Pfeffer Den Weißkohl hobeln und beiseite stellen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und zusammen mit Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer aufkochen. Marinade kochend über den Salat geben, mit Süßstoff abschmecken und mind. eine Stunde ziehen lassen. Schmeckt wunderbar und hat wenig Kalorien. P.S. Für den halben Weißkohl einfach die Hälfte der Marinade und mit Tasse ist eine normale Kaffeetasse gemeint, kein Becher.

Was für einen Essig nimmst du denn!?

[Red Sun Of Krypton]

Einen milden Weinessig oder auch schon mal gemischt mit etwas Apfelessig.

Das klingt echt lecker

Ich denke ich mach Morgen auch mal den Krautsalat.

[DJCyberGirl]

Ich hab den Krautsalat nun ausprobiert...
War für meinen Geschmack etwas Senflastig und mein Schatz hat zuviel Pfeffer dran getan naja mit Cevapcici konnte man es aber essen *gg*

[Red Sun Of Krypton]

Na ja, die TL Senf sollten ja auch nicht überladen sein Habe heute auch Krautsalat gemacht und in meinem kann man den Senf geschmacklich erahnen, aber er dominiert nicht (was er auch nicht sollte).

[kalala]

1 Tasse Essig??? Haut das nicht extrem rein? Ich bin immer soo übervorsichtig wenns um Essig geht, weil ich das dann ganz schnell viel zu sauer und fast ungenießbar finde. Aber wenn das wirklcih nicht zu sauer wird, wäre das endlich mal ein super Rezept. Dann würde ich endlich wieder Krautsalat machen- den habe ich mir nämlcih mehr oder weniger abgewöhnt, nachdem mir klar wurde, dass mein Rezept EINE TASSE ÖL enthielt....