Paprika-Lauch Gemüse. Alles schön in der Pfanne oder im Wok anbraten, würzen, mit etwas Sojasauce ablöschen und evt. einen Kleks Sauerrahm dazu.
Oder gratiniert als Ofengemüse mit 'ner leichten Käsesauce.
Und dann noch lecker Nudeln oder Reis dazu.
__________________ 06/09 - 04/10: von 86,4 Kg auf 75 Kg durch gesunde Ernährung **11/11: leider alles und mehr wieder angefuttert - also auf ein Neues! *tschakka*
magere Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
Eine Sauce aus Brühe, etwas Ketchup und etwas Cremefine machen und über die Schnitzel geben.
Dann den Porree waschen und in Ringe schneiden und über das Fleisch und die Sauce geben.
Das ganze dann schön dicht mit Alufolie verschließen und für 1,5 Std. bei 150° in den Ofen.
Die Schnitzel sind dann super zart und es ist ganz ganz lecker.
Wer noch ein paar Kalorien über hat kann auch noch ein wenig Käse kurz vor Ende der Garzeit drüber geben.
Lauch und Fisch (alle Fische möglich, ausser Hering)
Lauchsuppe
Lauch mit Ziegenkäse
Lauch mit Möhren und Brokkoli
Lauch roh gehobelt über die Linsensuppe
Lauch mit Rotwein und Curry "geschmort"
mit Paprika fällt mir nur die Kombination mit Rinderhack ein, mochte ich gerne, aber seit die Bitterstoffe weggezüchtet wurden, mag ich das nicht mehr.
Linear-Darstellung
