[Karla]

Ja, ja...Weihnachten ist vorbei und nun folgen die zahlreichen Silvester threads.

Ich weiß noch nicht ganz genau, was wir Silvester machen, aber falls mein Papa mit Frau kommen sollte (und eine Freundin), dann würde ich gerne 3-4 Gänge kochen.

Als Vorspeise habe ich an eine Maronencremesuppe gedacht. Rezepte gibt es bei Chefkoch, aber evtl. hat ja jemand von euch eines, welches schon von euch getestet wurde und gut gelingt und schmeckt.

Feldsalat wäre noch eine Möglichkeit

Als Nachtisch gibt es evtl. Tiramisu, oder sonst etwas, was ich von einem WW Buch oder so machen kann. (eventuell im Glas angerichtet)

Jetzt fehlt mir nur noch die Hauptspeise und da hab ich keinen Schimmer, was ich da machen kann...

Vielleicht was mit Klößen (testen wir heute mal)...oder Nudeln...oder oder oder...

Hat jemand eine Idee für etwas, was nicht zu lange brauht (also nichts, wo ich mich ab 8Uhr in die Küche stellen muss), was immer gelingt und gut schmeckt?

Vielleicht Fisch??

[Twenty]

Mal ne ganz andere Sache..

Willst du dir den Stress wirklich antuen, reicht nicht ein Hauptgericht? Möchtest doch bestimmt nicht die halbe Zeit in der Küche verbringen und deine Gäste bestimmt auch nicht.

[Karla]

Na der Salat geht doch schnell und die Suppe kann man vorher vorbereiten und dann nochmal wärmen. Nachtisch lässt sich auch am Vortag machen...fehtl also nur noch Hauptgericht...ich steh also nicht den ganzen Abend in der Küche.

Wie wärs mit Gulaschsuppe als Vorspeise -> die kann man dann um Mitternacht noch mal aufwärmen (einfach mehr machen)

Hauptgericht:
Schweinefilet mit Spätzle und Rahmsoße
Das Filet kann man einfach kurz anbraten, dann am Stück im Ofen garen, danach aufschneiden, Spätzle gibts im Kühlregal (2min aufkochen) und die Soße entweder selbst aus dem Bratensatz, oder fertig -> fast gar keine Arbeit

oder

Schnitzel, die kannst du gut vorbereiten, musst sie nur noch braten

[bakita]

Wir machen Raclette mit Freunden! Zum Nachtisch haben wir Schokofondue geplant!

[Karla]

Raclette hatten wir an Weihnachten und Samstag nochmal...mal sehen, wenn alle Stricke reißen, gibts Raclette.

[nellina]

bei uns gibts ein klassisches fondue (mit brühe und nicht mit öl). dazu soßen, salat und brot. man kann alles so toll vorbereiten und hatt dann keine arbeit mehr am abend. ich freu mich jedes jahr drauf

[Karla]

Ich mag Fondue nicht.

[ChinatsuAsanuma]

Wir gehen Chinesisch essen o.o
somit brauch ich mir darüber keine gedanken machen

[rebekka]

Bin eingeladen und es gibt auch Suppenfondue mit viel Gemüse!

Du könntest Wienerschnitzel mit Petersilkartoffeln oder Pommes oder Kartoffelsalat machen! Geht auch schnell und schmeckt gut!!!

oder Ridfleisch/Tafelspitz mit Semmelkren und Wurzelgemüse

oder Schweinbraten mit Kraut und Knödel

oder Faschierten Braten mit Kartoffelpüree