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Fleisch Fondue - Was für Beilagen? Fleisch Fondue - Was für Beilagen?

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  #11 (permalink)  
Alt 17.12.2009, 14:31
Spitzen Naschkatze
 
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Vielen lieben Danke für die tollen Tipps!
Da kann Silvester ja kommen (aber erst noch Weihnachten *gg*)
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  #12 (permalink)  
Alt 17.12.2009, 14:42
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Genau was noch dazu zu sagen ist, da gibt es noch unterschiede mit dem Fleisch!

Fondue Chinoise (Gemüsebrühe) - dafür wird dünn geschnittenes aufgerolltes Fleisch benützt

Fondue Bourguignon (heisses Oel) - dafür wird gewürfeltes Fleisch genommen

also, das gewürfelte Bourguignonfleisch wir in der Brühe nicht gar...
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Liebe Grüsse Evi

Ich bin wie ein guter Wein! Ich werde nicht älter, ich werde besser!

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  #13 (permalink)  
Alt 18.12.2009, 03:08
Naschkatzen Goldi
 
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Zitat:
Zitat von Seelenlabyrinth Beitrag anzeigen
Wir machen es mit Gemüsebrühe. Und es gibt auch festen Fisch und Scampis.
(Am nächsten Tag dann die Brühe mit Glasnudeln *nomnom)

Als Dips mag ich sehr gerne Joghurt-Curry und Guacamole. Da habe ich dann auchkein so schlechtes Gewissen wie bei dem tollen Schoko-Chili-Dip, den mein Freund so gerne isst
macht ihr den schoko-chili-dip selbst? wenn ja, könnte ich dafür vielleicht das rezept haben, büüüüdde?
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man lebt wofür man sterben würde...

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  #14 (permalink)  
Alt 18.12.2009, 10:07
Naschkatzen Goldi
 
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Mein Freund hat den letztes Jahr gemacht, ich werde mich erkundigen und es dir zukommenlassen
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  #15 (permalink)  
Alt 19.12.2009, 00:57
Naschkatzen Goldi
 
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vielen dank schonmal! ich steh nämlich total auf diese süß-scharfen kombis
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  #16 (permalink)  
Alt 22.12.2009, 19:53
lalenada
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Beiträge: n/a
bei uns gibts dazu oft einen avocado-dip. eine (reife) avocado einfach mit der gabel zermantschen, mit salz, pfeffer und zitronensaft abschmecken. avocado is zwar nicht gerade kalorienarm, aber sehr gesund, va im vergleich zu diesen ganzen fertigdips! und lecker
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  #17 (permalink)  
Alt 22.12.2009, 20:23
Naschkatzen Goldi
 
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Mein Freund findet das Rezept leider nichtmehr
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