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Hi,

bin mir zwar nicht sicher ob das hier das korrekte Unterforum ist aber ich hab nix passenderes gefunden.

Da ich jetzt grade das erste mal völlig alleine wohne stellen sich auch beim kochen neue fragen die ich gern den erfahrenen Kochkünstlern überlassen würde. Mir geht es dabei hauptsächtlich um die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Ich finds echt ärgerlich wenn ich sachen wegwerfen muss weil sie verschimmelt / nicht mehr gut sind - aber ein gefühl was wie lange hält und was man wie aufbewahren sollte hab ich eben noch nicht. Weil ich jetzt nicht alles "ausprobieren" möchte sind mal eure Erfahrungswerte gefragt (mir ist klar dass diese variieren können) - ihr würdet mir helfen wenn ihr das folgende Schema mal ausfüllen würdet:


Eier

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] Im Schrank (Zimmertemperatur) [ ]

Angebrochener Frischkäseauftrich / Brotaufstrich

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ]

Angebrochener Magerquark

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] In Frischhaltebox umgefüllt [ ]

Angebrochene Dose Mais / Bohnen

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] In Frischhaltebox umgefüllt [ ]

Angebrochene H-Milch

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] [ ]

Salat - Paprika & co

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] In Frischhaltebox umgefüllt [ ]

Gebratene Pute

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] In Frischhaltebox [ ] In abgedeckter Glasschale [ ]

Gekochte Nudeln

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] In Frischhaltebox [ ]

Rosenkohl (ungekocht)

Haltbarkeit: Kühlschrank [ ] Schrank [ ]

selbstgemachter "Frühstücksquark" (Magerquark mit gemüse und gewürzen)

Haltbarkeit: Kühlschrank in Glasschale abgedeckt [ ] In Frischhaltebox umgefüllt [ ]

Ich denke das wars mal so grob aber mir fallen sicher noch ne menge anderer sachen ein

Danke für eure mithilfe