Tofu

Weiß jemand wie man Tofu lecker zubreiten kann? Ich krieg da einfach null Geschmack rein beim Chinesen schmeckt das sooo lecker mit Gemüse.

Ich liebe Tofu! Du kannst ihn in Würfel schneiden und mit Gemüse anbraten und dann mit Sojasosse ablöschen. Reis dazu, lecker!

es gibt räuchertofu - beim spar - der hat zwar ein wenig mehr kcal aber dafür schmeckt er traumhaft!!
ich tu einfach weniger tofu hinein, dann geht sichs mit den kcal wieder aus

sagt mal, wenn sich hier einer mit tofu auskennt.... kann man den eigendlich genau wie fleisch würzen und dann schmeckt der so? Ich glaub, das hab ich mal gelesen, kann mir das aber irgendwie nicht vorstellen... (hab bis jetzt nur sone Art Eiersalat gemacht..)

LG

tofu kann man ganz normal wuerzen. ich lege ihn immer in sojasauce und evtl etwas sherry ein. tofu schmeckt aber auch auf salat oder gebraten mit kraeutern, oder man kauft gleich raeuchertofu oder kraeutertofu oder, unser favorit, tofu-gehacktes, das laesst sich genauso zubereiten wie normales gehacktes und schmeckt einfach nur lecker, da gibts dann bolognese-sauce draus oder ins chili oder ins chinesische essen mit chinakohl, nudeln und sojasauce. man kann tofu auch eher suesslich machen, in o-saft einlegen mit honig und dann an einen gruenen salat

aber tofu schmeckt nie "wie" fleisch. es gibt schliesslich kein "fleischgewuerz"