öhh...
Entweder Kaufland oder Globus, ich glaube Globus. In beiden gibt es eine große Auswahl an Essigsorten und Ölen. Immer das gleiche wird auf Dauer ja langweilig.
öhh...
Entweder Kaufland oder Globus, ich glaube Globus. In beiden gibt es eine große Auswahl an Essigsorten und Ölen. Immer das gleiche wird auf Dauer ja langweilig.
Ah, ja. Kaufland hat darin ein sehr großes Sortiment, das stimmt. Ich gucke mich dann da auch mal genauer um, danke! (Schmeckt man die Walnuss denn auch wirklich raus?)
So richtig Walnuss eigentlich nicht. Aber nussig schmeckt es schon - passt deswegen auch klasse zum Kürbiskernöl (übrigens im globus billiger, weil die ne größere Flasche anbieten). Ich mag es gern mit solchen Sachen zu würzen - geht schnell und ist lecker.
Naja, nussig ist ja auch schon mal gut. Einen Globus haben wir hier nicht, daher wird es Kaufland sein. Hast du vielleicht noch ein Tipp, wie ich Walnussöl verwerten kann? War damals so scharf auf die Flasche und liegt nun im Schrank rum... Ich tue in mein Salat eigentlich nie Öl und dieses Öl ist doch nur für Salate oder nicht?
Was ich hier gemeint habe ist Walnussessig. (Balsamico)
Walnussöl ist aber auch gut - schmeckt auch nussig, aber nochmal anders - ist, würde ich sagen neutraler als der Essig. Ist leider nicht lange haltbar - überprüf erst ob es ranzig ist (passiert auch leicht mit Kürbiskernöl, Leinöl oder Mandelöl wenn mans vergisst zu verwerten).
Da man es nicht erhitzen kann (verbrennt aufgrund des hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren) ist es vorwiegend für Salate geeignet. Man kann auch gut Qurk damit verfeinern oder es so auf Pellkartoffeln oder ähnliches träufeln.
Das klingt jetzt nicht unbedingt diätisch. Mir ist hochwertiges Öl wichtig. Und je nachdem, was man dazu isst liegt man von der kalorienzahl her trotzdem wirklich gut.
Naja, nussig ist ja auch schon mal gut. Einen Globus haben wir hier nicht, daher wird es Kaufland sein. Hast du vielleicht noch ein Tipp, wie ich Walnussöl verwerten kann? War damals so scharf auf die Flasche und liegt nun im Schrank rum... Ich tue in mein Salat eigentlich nie Öl und dieses Öl ist doch nur für Salate oder nicht?
Was ich hier gemeint habe ist Walnussessig. (Balsamico)
Öh, ich weiß. Zu dem Walnussbalsamico fiel mir halt noch mein im Schrank stehendes Walnussöl ein. Aber ich denke, ich kann es wegschmeißen. Ist nämlich schon eine Weile offen...
Kalorienarme cocktailssauße ist auch lecker,
anstatt mayo schmand oder joghurt oder quark.
Z.b. 3 Essl. schmand
1 Essl. tomatenketchup vermischt mit
1 Tl. meerettich
ein spritzer tabasco
1 Tl. cognac ,kann man auch weglassen wenn kinder mitessen,
und einem schuss orangensaft abgeschmeckt je nach beliebiger süsse.
Salzen nach belieben.
Wenn der dressing schmeckt aber noch zu dickflüssig ist,strecke ich noch mit milch.
Das ganze kann man aber varieren wie man will.
Wer es gerne würziger mag tut halt mehr meerettich oder tabasco rein.
Wer es gerne fruchtiger mag,streckt halt mehr mit o-saft als mit milch.
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