Ich hab diese beiden Rezepte kombiniert....die Vorgehensweise ist eigentlich sehr gut beschrieben. Du musst nur drauf achten den Bisquit mit einem Tuch abzudecken, sonst kannst du ihn nicht mehr anständig einrollen. Und die Creme kannst du auch super mit Magerquark anstatt der Mascarpone machen - ist aber Geschmackssache.
Hier meine Brownies - waren vllt einen Tick zu lange im Backofen, sind daher eher eine Mischung aus Brownies und Schokokuchen - aber abgöttisch lecker!!!
Ich fand übrigens den Gnocchi-Kürbis-Auflauf auf der vorherigen Seite eine Wucht. Das werde ich 1000%ig nachkochen!
Irgendwie habe ich schon mein Leben lang eine instinktive Abneigung gegen ganze Mahlzeiten und gekochtes Essen, bei mir muss es immer kalt und was kleines sein.