leckere Wrap-Rezepte

[juliette81]

Kennt jemand leckere und leichte Wrap-Rezepte? Ich weiß, ich weiß, ich könnte auch bei chefkoch.de gucken, aber bevor ich da alle Seiten durch bin, ist das Haltbarkeitsdatum von den Wraps bestimmt schon abgelaufen

[Akaiya]

Es ist zwar auch Chefkoch, aber vielleicht findest du hier Anregungen:

Wraps & Co. - Der Tex-Mex-Boom...

Ansonsten esse ich sie gerne als Enchiladas - dafür nehme ich für vier Personen:

4 Wraps
400 g Hühnerfleisch
800 ml passierte Tomaten
1 - 2 Paprika
75 - 100 g ger. Käse
Reis nach Bedarf
Knobi-Zehen nach Bedarf
Gewürze nach Gusto
Öl zum Braten

Zubereitung:
Das Hühnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und im heißen Öl schön kross anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Paprikas ebenfalls in kleine Stücke schneiden und in dem "Fleisch-Öl" dünsten.

In der Zwischenzeit muss das Hühnerfleisch weiter klein gezupft bzw. zerschnitten werden - mit zu den Paprika-Schoten geben, mit ca. 100 - 200 ml passierten Tomaten ablöschen und die Flüssigkeit einreduzieren lassen - würzen nach Bedarf

Aus den restlichen Tomaten eine Sauce herstellen, schön mit Knobi, so, wie ich es mag

Die Wraps mit der Masse füllen und in eine Auflaufform füllen. Mit der Tomatensauce übergießen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen bei ca. 180°C 15 - 20 Minuten überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe angenommen hat.

Dazu Reis, Ebly, Dinkel oder einen Salat servieren. Man kann die Sättigungsbeilage auch gleich mit zu der Hühnchen-Paprika-Füllung tun und dazu dann nur noch einen Salat reichen - beides SEHR legga

Guten Hunger wünsche ich dir

[juliette81]

hört sich lecker an!!!! DANKE! Werde das bestimmt mal ausprobieren!

[RoteKirsche]

Das rezept vin Akaiya hört sich echt lecker an! *morgen mal probier*

Wenns bei uns mal schnell und "leicht" gehen soll erwärm ich die wraps kurz in der pfanne, streich frischkäse drauf, beleg sie mit salat, grke, tomate usw, mozzarella oder feta, manchmal mit hähnchenbrust stücken.
Ist auch ganz lecker.

[emmengirl]

Also ich kann euch jetzt kein genaues Rezept geben, aber mein Freund und ich haben vor kurzem den "Mc Donalds Wrap" mal kalorienfreundlicher nachgemacht^^ wir kochen meistens so frei Schnauze und ich kann dir deshalb auch keine genauen Angaben geben, aber ich schreib mal, wie wirs gemacht haben...

Wrapteig (selbstgemacht) und daraus Fladen ausgerollt und in der Pfanne kurz gebraten. (muss man dann in einem feuchten bis nassem Geschirrtuch aufbewahren, dass sie nicht hart werden)
Hähnchenbrust in dünne Streifen geschnitten und mit Gurrypaste bestrichen und angebraten (ich weiss nich wie viel Kcal die Paste hat, ist so ne chinesische/thailändische, aber davon nimmt man ja nicht viel)
Eisbergsalatblätter genommen und auf die Wraps gelegt, dann die Hünchenstreifen darauf gelegt. Wir haben dann noch Tomaten, Gurke und Paprika in Scheiben/Streifen geschnitten und mit rauf gemacht.
Als Soße hab ich einfach n bissl Joghurt, Milch, Gewürze und Tomatenmark angerührt. Die dann einfach noch über den Wrapinhalt geben und den Wrap einrollen.

War super lecker und besser als der von Mecces^^ vor allem ohne eine fettige Panade um das Hähnchenfleisch :P

LG Lisa

[schokonusstorte]

Das hat schonmal jemand gefragt. Guck mal hier:

Wraps

[Akaiya]

Sagt mir bescheid, wie euch die überbackenen Wraps geschmeckt haben

[Dryali]

Wir nehmen immer:

Wraps
- Brunch Paprika Peperoni
Zum bestreichen der Wraps
- Ruccola
Kann durch jeden beliebigen anderen Salat ersetz werden
- Hühnchenfleisch
Schnetzeln, würzen und in der Pfanne anbraten
- CherryTomate
Vierteln
- Gurke
In Schreiben schneiden und die Scheibchen halbieren
- Mais
Dose Goldmais

eventuell geriebenen Käse aber das ist Geschmackssache.

Wir bestreichen unsere Wraps dünn mit Brunch, das feuert ein bisschen nach.
Bin ein absoluter Wrap Fan. Statt Brunch kann man aber auch zb. eine Avocado
Creme selber machen. (von der man allerdings in ner Diät abstand halten soll, aber ab
und an ist ne Avocado echt gut da sind wichtige Vitamine drin und Aminosäuren)

[Akaiya]

Avocados enthalten vor allen Dingen viel wichtiges, gutes Fett und sättigen lange


Das Bild sieht wirklich zum Anbeißen aus *sabber*

[KleinePummelfee]

Also ich esse gerne Wraps mit folgendem Rezept:

Wraps zuerst kurz in die Pfanne, damit sie geschmeidiger sind
Danach einen EL Mayo und viel Senf dazu und mit einem Löffel auf dem Wrap verstreichen.
Danach mit vorher angebratenen (1 EL Öl) Hühnerstreifen belegen und dann viel Salat, Paprika usw. dazu.

Mir schmeckts total gut, eines meiner lieblings-gerichte. Geht super schnell.
Im Orignal Rezept (Kochbuch zur Walleczek Methode) ist noch Avocado dabei aber das mag ich nicht so und lass es weg.