[Akaiya]

Mit Mayo klingt auf den ersten Blick ja ungewöhnlich Muss man mal probieren, danke schön ^^

[A'shiana]

Ich hab vorgestern erst Wraps gemacht

Wraps
Eisbersalat
Tomate
Mais
Thunfisch
Frischkäse Bärlauch

Wraps in der Mikro kurz erwärmen (geht super fix )
Frischkäse auf die Wraps streichen
Eisbergsalat in Streifen schneiden und drauf damit
Tomate, Mais und Thunfisch drauf - FERTIG

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Mit Hackfleisch geht das auch sehr gut

Hackfleisch anbraten und schön würzen, bissl Tomatenmark dazu
Und dann nach belieben noch Salat dazu, Mais, Paprika, Kidneybohnen

[Früchtetee]

Hallo!
Also ich hab mir heute mit meinem Freund lecker Wraps gezaubert

Ganz einfach und (ich hoffe) Kalorienarm *gg*

Also für den Teig: (für 4 Wraps)
(da mir die Wraps eetwas zu klein waren beim ausrollen...(10cm Durchmesser is net genug für Inhalt *g*) hab ich das Rezept, das ich gefunden hab jetzt bissi abgeändert. Hoffe die Verhältnisse stimmen so auch :O)

225g Mehl
1 1/2TL Salz
3EL Öl (Sonnenblumenöl hab ich verwendet )
8EL Wasser

~ wenn der Teig zu trocken ist (wies bei mir war...*g*), einfach noch bissi Öl und Wasser zugeben.

Und für die Füllung...tja...alles was reinpasst kann rein

Wir ham uns für unsre Wraps folgendes hergeschnibbelt:
1 Zwiebel
1 (große)Tomate
ca. 1/2 Eisbergsalat
1/2 Paprika in Würfeln
uuund mit Knoblauch, Essig und viiiel Pfeffer verfeinertes Joghurt-Knoblauch Dressing ausm Becher *g*
4 kleine Putenschnitzel für Putenstreifen

und es war wirklich wirklich wirklich suuuperlecker!! (und wir warn beide pappesatt *g*)


zur Zubereitung:
Mehl mit Salz, Öl und Wasser ordentlich verkneten. (der Teig sollte sich gut verbinden...zur Not mit Nassen Händen kneten, das bindet den Teig besser). Dann in gleich große Stücke teilen und ca. 20min stehen lassen. (währenddessen kann man die Zutaten schneiden und das Fleisch anbraten). Die Teigportionen ausrollen (das kann man als Sport bezeichnen - is nämlich ganz schön anstrengend *g*) und in einer heißen Pfanne jeweils ca. 20sek auf jeder Seite anbraten (bis der Teig große Blasen schlägt und braun wird ..) und nun: Reinschmeißen was rein geht! *gggg* Guten Appetit!


Hoffe, ich konnte noch für Anregungen sorgen (hab mir nicht alle Antworten durchgelesen...) *g*

Nun denn
byebye und viel Spaß beim Wraps-zaubern
Früchtetee

[Akaiya]

Ich habe mal versucht, Wraps selbst zu machen und das ist mir net gelungen -.- Die waren total hart, nachdem sie in der Pfanne waren *schnief* Seitdem traue ich mich net mehr ran

[Kikidee]

Mein Lieblings-Wrap ist folgender. (Zutaten reichen für zwei)

Gefüllt mit Schmand und Paprika-Zwiebelgmüse.

2 rote Paprika und 2 Zwiebeln in Scheiben schneiden und in 1 Teel. Öl in der Bratpfanne schön krossig braten (mindetens 20 min.!!)

Ca. 3 Eßl. Schmand mit Salz und Peffer würzen.

Den Wrap kurz in der Mikro erhitzen, dann mit dem Schmand bestreichen und díe Paprika-Zwiebelmasse drauf.

Lecker.

[Früchtetee]

Zitat von Akaiya Ich habe mal versucht, Wraps selbst zu machen und das ist mir net gelungen -.- Die waren total hart, nachdem sie in der Pfanne waren *schnief* Seitdem traue ich mich net mehr ran

Hallo!

Kanns vielleicht sein, dass du sie zu lange in der Pfanne gelassen hast? Bei mir warn die das erste mal auch ganz hart und sind beim biegen zerrissen :? ...

lg

[Akaiya]

Zitat von Früchtetee Hallo! Kanns vielleicht sein, dass du sie zu lange in der Pfanne gelassen hast? Bei mir warn die das erste mal auch ganz hart und sind beim biegen zerrissen :? ... lg

Hmmm - das kann natürlich gut sein Mache die sonst immer in der Mikro und habe keine Ahnung, wie genau das mit der Pfanne funktioniert.



Aprospos ... ich habe mir vor kurzem so Dürüm-Döner-Fladen gekauft. Zu Hause kam dann irgendwann die Frage auf, WIE zum Teufel ich die Dinger warm kriegen soll Sie haben einen Durchmesser von 30 cm, passen also weder in die Pfanne, noch auf einen Teller für die Mikro ... habt ihr Ideen?

Im Ofen, ich hatte die Dinger auch mal, sehr lecker... Einfach ab in den Ofen... nicht zu heiß, halbe Stunde dann sindse warm

[Akaiya]

Zitat von Dryali Im Ofen, ich hatte die Dinger auch mal, sehr lecker... Einfach ab in den Ofen... nicht zu heiß, halbe Stunde dann sindse warm

Eine halbe Stunde? "Normale" Wraps müssen doch nur für 30 - 60 Sekunden in die Mikro? *total verwirrt ist*

Und bei wie viel Grad?

Danke für deine schnelle Antwort

*Stirnklatsch* hab das Fladen nicht gelesen, sorry. Ging jetzt von sonem Dicken Brot aus.

Naja... vllt 5 Minuten bei 200 grad oder so? Einfach dabei bleiben. Man muss dazu lernen. Berichte uns davon Dann schreiben wir ne online Kochanleitung

Öfen heitzen ja nicht so schnell wie ne Mikrowelle