Regional kochen und backen

[blackneg]

Zitat von _Nevada_ Jep, Franzbrötchen sind soooo lecker! Kommen ursprünglich glaub ich aus Hamburg und da gibts dann auch die besten! Musst du unbedingt mal probieren! Aber kalorientechnisch hauen die wirklich mächtig rein! Gut, dass ich das früher noch nicht wusste und sie ohne schlechtes Gewissen essen konnte!

*g* Ich komme ursprünglich aus Schleswig-Holstein, da heißen die Butterfranz...sagt doch alles, oder? Aber lecker sind die...

Genau wie "heiße Wecken" eine Art flache Rosinenkuchen die man vor dem Essen warmmacht..hmmm

[Akaiya]

Zitat von Katzenlady superleckere Quarkkeulchen (da hätte ich mal wieder Lust drauf *hmmm*) etc. Kartoffeln konnten sich die Leute halt damals leisten.

Was sind denn Quarkkeulchen?

[essence]

das hab ich mich auch gefragt^^
deshalb: Quarkkäulchen ? Wikipedia

sieht auf jeden fall superlecker aus - und ist mal ne andere idee kartoffeln zu verarbeiten...

[Akaiya]

Zitat von essence das hab ich mich auch gefragt^^ deshalb: Quarkkäulchen ? Wikipedia sieht auf jeden fall superlecker aus - und ist mal ne andere idee kartoffeln zu verarbeiten...

Super, DANKE SCHÖN

[Sunrise711]

Ganz typisch für Österreich =)
Bei uns wird das aber nicht mid dem bekannten Schweinefleisch gemacht, sondern mit Kalbfleisch...
und dazu gibts Kartoffelsalat (Zwiebel, Kartoffel, Essig, Öl, Salz, Pfeffer)

auch typisch:
faschierte Leibchen (=Frikadelen) mit kartoffelpürree

Schweinebraten gibts bei uns auch sehr häufig.....

[mkathleenchen]

Bin auch aus Sachsen und mir fallen noch Dalgen, Latschen, Klitscher oder wie man sie auch immer nennt (heißen in jedem Ort anders) ein - ist auch ein Kartoffel-Quark Teig - aber super lecker
Oder eine schöne Kartoffelsuppe

[Kiwiwe]

Zitat von _Nevada_ Jep, Franzbrötchen sind soooo lecker! Kommen ursprünglich glaub ich aus Hamburg und da gibts dann auch die besten! Musst du unbedingt mal probieren! Aber kalorientechnisch hauen die wirklich mächtig rein! Gut, dass ich das früher noch nicht wusste und sie ohne schlechtes Gewissen essen konnte!

Oh, Franzbrötchen!!!! Grad heute musste ich in Hamburg umsteigen und habe mir eins geholt. Allerdings habe ich in oldenburg schon leckerere gegessen. Da gibt es eine Bäckerei und wenn die Franzbrötchen backen, dann riecht man das in der gesamten Straße.... ich muss mal wieder nach Oldenburg

[tfs]

Ich auch - Oldenburg fetzt, gell?

[Kiwiwe]

da bleiben keine wünsche offen

[YOOOT]

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