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Alt 03.09.2005, 22:42
goyangi
Gast
 
Beiträge: n/a
Tomatensuppe mit Grünkohl

kalorienarm
für faule Studenten und ähnliche

geschälte Tomaten (1 Dose)
4 EL Grünkohl (aus Dose)
halbe Knoblauchzehe (am Stück, meine damit so eine große Zehe, also ca. 4 kleine Zehen)
1 EL Sambal Olek (vorsicht scharf!)
2 EL Sojasauce (asiatische)
2 EL Tomatenmark
==========
Knoblauchzehe und Tomaten ca. 5 Minuten erhitzen. Danach Rest in den Topf, ca. 6 Minuten köcheln. Möglicherweise zwischendurch etwas Wasser hinzugeben.

Die knoblauchzehe kann man auch pressen. Ich koche die aber im Ganzen mit und hole vorm Essen die Reste raus. Dann ist das Aroma in der Suppe, aber nicht so viel "gestank".
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