fast kalorienfreies Dressing

probiert mal folgendes Salat-Dressing:

mittelscharfer Senf (für die ganz Harten auch schwarfer Senf)
Balsamico-Essig
Olivenöl
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in ungefähr gleichen Mengen mischen und gut durchrühren.

Ich habe mir das Dressing ne zeitlang selbst gemacht (sogar ohne Öl) und dann am Grillabend einfach mal vorgesetzt. Die Gäste waren überraschenderweise ebenso begeistert wie meine Familie, die die Reste am nächsten Tag verputzt hat

Tipp: passt gut zu Rucola & Cocktailtomaten mit Zwiebeln

und hier eine tolle Sauce zum Gegrillten:


150 g fettarmer Joghurt (am besten den gerührten mit 0,1 % Fett) mit 1 EL Senf (scharf wer's mag) verrühren.

Wer mag kann noch kleingehackte Kräuter dazu geben.

Schmeckt sowohl zu Fleisch wie auch zu Fisch und Gemüse.