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KFZ-Diät der LMU München
Bei der Forumssuche ist KFZ leider nicht lang genug, daher weiß ich nicht, ob schon Beiträge dazu existieren (und bei KFZ-Diät findet er alles mit "Diät").
Hat jemand Erfahrung damit oder macht diese vielleicht sogar?
Als ich mir einen Bericht dazu durchgelesen habe, hörte sich das sehr vernünftig und auch sinnvoll an:
Die Diät wurde von einem Mediziner an der LMU entwickelt und von ihm erfolgreich an Patienten getestet. Langzeitstudien fehlen aber, soweit ich weiß, noch.
Man bemüht sich, Fette und Kohlenhydrate nicht zusammen in einer Mahlzeit zu essen. Grund: Kohlenhydrate werden immer als erstes verbrannt, Fette dagegen (falls nicht sofort benötigt) eingelagert. Daher soll man nur entweder Kohlenhydrat+Eiweiß oder Fett+Eiweißmahlzeiten essen. Eiweiß wäre also neutral, der Körper braucht es ja zum Muskelaufbau u.a. Zwischenmahlzeiten sind erlaubt, um Hungern zu vermeiden.
Insgesamt ist die Diät also eine Mischung aus Low-Carb (Fett/Eiweißmahlzeiten) und Low-Fat (Kohlenhydratmahlzeiten). So sollen die Vorteile beider Diäten genutzt und deren Nachteile minimiert werden.
In seiner Studie fand der Mediziner auch tatsächlich heraus, dass die Gewichtsabnahme bei der KFZ-Diät größer war als bei Leuten, die LowCarb oder LowFat machten.
Schwierigkeit bei der Diät: viele Verbote, z.B. Süßigkeiten, die Fett+Zucker enthalten, fallen automatisch weg. Sich langfristig so zu ernähren, stelle ich mir daher schwierig vor. Trotzdem würde es mich interessieren, ob sich jemand daran versucht hat?
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