Zitat:
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Zitat von silviii
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wenn ich sagen würde, dass ich auf Kohlenhydrate verzichte.
Leider habe ich noch nicht viel über Kohlenhydrate in Erfahrung bringen können. Ich weiss, dass es eigentlich Zucker ist.
Ich esse kein Brot, Nudel, Reis, d.h. Mehlprodukte.
Esse aber Obst, Gemüse und Fleisch. Auf was sollte ich auch noch verzichten. Denn ich hab mal gelesen, dass reife Äpfel zu Kohlenhydraten zählen und frische Äpfel nicht. Es ist für mich nicht immer leicht abzugrenzen.
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p.s. ganz auf Zucker kann ich auch nicht verzichten.
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...oh - oh - oh...
...was muss ich denn hier lesen... :shock:
Hier versteckt sich aber ein gewaltiges Maß an Mißverstehen und Fehlinterpretation !!!
Trennkosternährung hat nicht das Geringste mit "Verzicht auf bestimmte Lebensmittel" zu tun, sondern es geht um den kombinierten Verzehr von Nahrungsmitteln. Bei den Kohlehydraten musst Du grundsätzlich unterscheiden zwischen allen einfachen Zuckerverbindungen, den "Monosachariden", wie sie in allen Nahrungsmitteln enthalten sind, welche man aus rafiniertem, gewöhnlichem Zucker zubereitet und den Mehrfachzuckerverbindungen, den sogenannten "Polysachariden", wie sie z.B. im Obst, im Gemüse usw. stecken. Das Gleiche gilt für alle Fruchtzucker, denn auch diese sind Polysacharide - Fazit :
"Zucker ist noch lange nicht gleich Zucker !!!"
"Reife Äpfel" sind auch "frische Äpfel" - jene Unterscheidung ist nun gar nicht nachzuvollziehen...
...und wenn Dir jemand erzählt haben sollte, dass hierbei ein energetischer Unterschied besteht, so solltest Du das tunlichst vergessen; ein Apfel hat pro 100g durchschnittlich 54 Kalorien und es kommt bei diesem, wie auch bei allen anderen Lebensmitteln auf die energetische Wertigkeit an...
Bei den Kohlehydraten ist es grundsätzlich betrachtet so, dass alle Einfachzucker beim Verdauungsvorgang des Körpers sehr rasch aufgenommen und nicht mehr als Solche aufgespalten werden müssen. Der Umwandlungsprozess innerhalb der Körperzelle ist daher ungleich schneller, als bei den Mehrfachzuckerverbindungen in Obst, in Kartoffeln, im Gemüse, in Reis und in z.B. Nudeln. Diese Nahrungsmittel enthalten zudem ein großes Maß an Stärke, wodurch ein kräftigeres Sättigungsgefühl erreicht werden kann, was dann auch wesentlich länger anhält ! :tup: Jene Polysacharide müssen beim Verdauungsvorgang in einem hochkomplizierten Vorgang zunächst vom Körper aufgespalten und in Monosacharide umgewandelt werden, wobei die Kohlehydrate als Solche bei der Fettabspeicherung lange nicht die Rolle spielen, die man zu früheren Zeiten oftmals angenommen hat. Die Krux an der Sache ist jedoch eine falsche Kombination von Lebensmitteln, denn wenn man einen zu hohen Anteil von Kohlehydraten mit einem zu hohen Fettanteil in seiner Nahrung kombiniert, so läßt diese Fehlkombination schließlich unsere Fettzellen wachsen, denn alle Fette gelten als Hauptenergieträger. Dort liegt der Hase im Detail und hier ist der Ansatz für eine vernünftige Trennkosternährung angelegt, bzw. zu suchen...
Eine vernünftige Ernährung hat nicht das Geringste mit "Verzichten" zu tun, sondern ist in einer sorgfältigen Auswahl und Kombination von Lebensmitteln zu suchen. Mit entsprechender Flüssigkeitsubstitution und einem gewissen Maß an Bewegung funktioniert dann auch das Abnehmen...
lg Thommy...
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