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Kohlenhydratarm kann man in mehreren Stufen definieren.
Ich wuerde sagen das beginnt bei etwa 40% der Energiekalorien
und endet irgendwo bei 10%. Je nach Kohlenhydratsensitivitaet
kann man das fuer sich beliebig einstellen.
40 Energie% KH, 35% Fett und 25% Eiweiss hat bei mir sehr
gut funktioniert. Das ist nur gemaessigt KH arm.
Man muss halt eben bedenken das manche ueber ihre Ernaherung
60% oder mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen.
Im Prinzip kann es also schon genuegen Limonaden, Zucker, Brot,
Nudeln und Kartoffel einzuschraenken und es zeigt schon Wirkung.
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