Metabolic Balance Erhaltungsphase Austausch

[inita]

Sorry, du heisst nicht Gummibärchen, sondern Goldbärchen ...

Hier noch ein Rezept von Renan, das ich mir abends gerne mache:

1 l Wasser zum kochen bringen. Da hinein:

1Stange Zimt
3 Nelken
3 Pfefferkörner
2-3 sehr dünne Scheibchen Ingwer.

20 Minuten köcheln lassen. Abseien. Süffeln.

LG
Inita

[fishli]

So, jetzt muss ich zu dem Gelüste-Thema auch noch mal meinen zuckerfreien Senf dazu geben.
Ja, ich denke man sollte Gelüste ernst nehmen und auch befriedigen ABER man sollte sich vorher schon fragen, ob es wirklich die Lust auf Schoki oder Gumminbärchen ist, oder vielleicht der Ausdruck von wasweißich (Langeweile, Angst, ...) und das man das vielleicht besser anderweitig abarbeiten sollte. Wenn's echter Süßhunger ist, dann checken, ob man den durch die Essweise provoziert hat (Sachen mit hohem Glyx) und das dann besser meiden. Ist's das auch nicht und ein Spaziergang im Licht (von Sonne will ich ja gar nicht reden) geht nicht ist es auf jeden Fall sinnvoll, den Süßhungher "gesund" zu befriedigen wie Bobbel und inita es geschildert haben. Diesen industriell gefertigten Mist (sorry Goldbärchen, das sind diese Gummitiere einfach) sollte man besser aus dem Haus verbannen, damit man nicht drauf reinfällt! Und dann lieber selber Kuchen oder Muffins backen. Ich backe übrigens seit Jahren mit Fruchtzucker (der lässt den Insulinspiegel nicht so steil ansteigen).
Und das Thema "warum fallen die letzten Kilos so schwer" ist echt mal was zum drüber meditieren...

[inita]

Zum Thea GLYX möchte ich gerne noch was sagen ....

Ich weiss nicht, wie ihr es im Einzelnen so mit Eurem Brot/Knäcke haltet. Knäcke steht in der GLYX-Liste sehr weit oben. Keine Ahnung, warum Herr Funfack es in seiner Ernährungsumstellung überhaupt so favorisiert.

Nun haben hier aber auch einige so ihre Probleme mit Brot geschildert ... und auch ich bin ein Brot-Junkie.

In der Zwischenzeit habe ich etwas für mich entdeckt, was mich wirklich glücklich macht:

E´SENER BROT. Gibt´s nur im Bioladen. Entweder verpackt von Demeter oder an der Brottheke. Man kann es mit Weizen haben oder auch mit Roggen/Dinkel.

Was ist das Besonders an dem Brot? Es besteht aus gekeimten Getreidekörnern. Die sind voll Power und Vitamine. Das Brot wird nur langsam "gedarrt" und nicht gebacken. Und: würde man drei Scheiben zu 50g essen, hätte man den ganzen Tagesbedarf an Vitaminen gedeckt.

Ich röste mir dieses Brot noch im Toaster, weil es etwas "feucht" ist. Schmeckt mega-gut. Scheint mich aber nicht süchtig zu machen. Mir aber eine volle Dröhnung Vitamine zu verpassen.

Die sehr aufwändige Herstellungweise des Brotes spiegelt sich leider im Preis wieder. Aber 1 Scheibe pro Tag kommt mich genauso teuer, wie ein Vollkornbrötchen vom Bäcker, das ich früher immer gegessen habe. Also, was soll´s. Das Brot macht mich satt und zufrieden und ist daher eine gute Garantie gegen irgendwelche Süßigkeitsanfechtungen.

In einem anderen Thread habe ich gelesen, dass das Tückische an Weissmehl und Zucker ist, dass es aus dem Darm heraus noch die Insulinproduktion anregt. Also, 1 Stück Küchen kann 2-3 Tage Nachwirkung haben (was heute rauskommt, ist eben nicht das Stück Kuchen von gestern). Gestern was Süßes gegessen und man hat heute wieder Verlangen danach. Das ist rein physiologisch erklärbar.

Liebe Grüße
von
Inita

[Bobbel]

Hei,

warum meine letzten Kilos so schwer sind, das weiß sind! Ich bin nicht mehr so streng mit mir. Ich esshalt Obstsalat, mein Dinkelgebäck, geh zur Zeit viel mit Freunden weg, etc. Nicht , dass ich es mir nicht mehr wert bin, aber es geht mir gut (bis auf neulich, wo ich es echt übertreiben hatte und seither auch sehr viel strenger bin als die Wochen davor) und ich gefall mir ja schon. Die Klamotten (Größe 40) sitzen gut und die 38 ist in erreichbare Nähe gerückt, aber ich hab es gerade nicht eilig damit. Für mich ist es gerade schwer wieder in die strenge Phase zu gelange, wo man nicht einmal die Woche schlemmt. Aber, das ist einfach meine zur Zeit essentechnisch nicht so große Disziplin. Es ist halt immer schwerer wieder mehr Abstriche zu machen.
Also, ich weiß schon woran es liegt , nur gehts mir halt gerade körperlich zu gut um jetzt streng zu sein. Denn soviel MB mach ich ja, das die netten Nebeneffekte bestehen bleiben

Gruß Bobbel

[inita]

Das hört sich aber auch zufrieden an, Bobbel und darauf kommt es doch an. Ich denke, wenn du so eine Weile durch den Winter kommst und das hälst, was du bislang ereicht hast, wird irgendwann Anfang nächsten Jahres sehr wahrscheinlich der Impuls kommen, es jetzt doch nochmal wissen zu wollen ....

Liebe Grüße
von
Inita

[Bobbel]

Stimmt, bin ich auch,a lso zufrieden und ich denke vor der nächsten Bikinisaison packt es mich bestimmt wieder. Zumal ja der Halbmarathon im März ansteht und da bin ich über jedes Kilo froh, dass nicht an mir ist
Gruß Bobbel

[sibi]

hallöle zusammen

das mit der bikinisaison hab ich mir auch schon gedacht... wenn ich schlampig werd, muss ich einfach so im april wieder streng werden

im moment geht es noch, aber seit gestern hab ich irgendwie auch meine probleme! ist wohl weil ich frei hab.... ich lenk mich zwar öfters ab, aber trotzdem hab ich irgendwie hunger (und das fast die ganze zeit).... hmmm und seit dem 24.10. (mein zielgewicht hab ich ja da erreicht), hab ich nochmals 1 kg abgenommen (also fast nur in 1 woche!), dabei hab ich samstagabend, sonntagabend und dienstag vormittag und mittags geschlemmert (nie übertrieben, ausser samstags mit dem dessert, aber halt dennoch...) und dabei möchte ich gar nicht mehr viel "leichter" werden! denn ich fühl mich so wie ich jetzt bin, echt suuuuper! ich überleg jetzt ab und zu hin und her ob ich einfach trotzdem zwischendurch mal einen milchkaffee trinken soll.... meint ihr, das ist "schlimm"? ich habs bisher noch nicht gewagt.... möchte aber soooo gerne!

morgen hab ich den letzten termin mit der beraterin, freue mich extrem drauf und hoffe die gibt mir noch sehr wertvolle tipps mit auf meinen weg!

heute war ich im fitnesszenter und hab mir eine schöne kuscheljacke für zu hause gekauft und das wetter ist wunderschön, hellblauer himmel und farbige blätter überall, was will man mehr?

sooo hoffe ich langweile euch nicht zu sehr

liebe grüsse

sibi

[inita]

Na, wir liegen gleich auf, bobbel. Sind in etwa gleich groß und haben das gleiche Ziel. Da können wir uns ja ein bissel im Auge behalten März 2008 allerdings schaffe ich nicht .... ich denke, bei mir wird es eher 2009. Muss erstmal systematisch das Trainieren anfangen.

Liebe Grüße
Inita

[Bobbel]

Initia,

dann fang mal an, vor ungefär einem Jahr hab ich auch wieder angefangen
Ich sag hja, bei mir war es am Anfang 1,5 km. Die halt jeden Tag. Es pendelt sich dann von allein ein.

Gruß bobbel

[jetztodernie]

so, jetzt ich auch noch: danke inita für die wahren worte, war keineswegs zu oberlehrerhaft, es ist halt einfach so!

ich hab daraufhin jetzt auch meinen ticker nach oben gesetzt (dachte eigentlich, das brauch ich nicht, geht ja gleich wieder weg - aber es geht eben NUR mit disziplin weg), wollte irgendwie nicht wahrhaben, dass ich auf dem weg des schluderns schon wieder ganz schön weit gekommen bin und du hast recht: man ist selbst dafür verantwortlich, dass die erfolge (nicht nur das gewicht - darum geht es mir eh nur zweitrangig) bestehen bleiben.

und bobbel, ich kann dich SEHR gut verstehen, dass die motivation jetzt, wo du dem ziel so nah bist und dir schon gut gefällst, ein wenig nachlässt. ähnlich geht es mir ja auch, wir sind nicht wirklich dick, es könnten halt 3 oder 4 kg weniger sein, aber manchmal denkt man dann, wenn die versuchungen kommen "was soll´s!"

dank inita und fishli und all den andern super-konsequenten hier bin ich aber jetzt wieder voller elan, hab heute nachmittag im mb buch gelesen (ich finde, das motiviert auch immer wieder, wenn man mal wieder liest - und glaubt zu verstehen - wie das alles zusammen hängt ...) und freu mich jetzt auf heute abend, wenn ich mir gerfalkes steak mit apfel-chutney mache. das ist dann mindestens so toll, wie die spaghetti beim italiener um die ecke.

in diesem sinne also, mädels: nicht (allzu) locker lassen! advent und weihnachten KOMMEN erst noch ...

LG