Metabolic Balance Erhaltungsphase Austausch

[GOURMESS]

Hallo Paulinchen, Sibi und Inita,

die Makadamias esse ich manchmal abends als Hauptmahlzeit und häufig als 4. Mahlzeit. Von Walnüssen bekomme ich geschwollene Lippen, Mandeln mag ich, werde ich mal versuchen. Macadamias sind allerdings meine Sucht. Abends lasse ich aber das Öl weg, in den Nüssen ist genug.

Heute brauche ich aber garantiert keine 4. Mahlzeit, denn ich habe reingeschlagen wie bekloppt:
430 gr Barbarie-Entenbrust
selbstgekochtes Apfelkompott von drei Äpfeln mit Zimt, Kardamom, Ingwer und Chili
100 gr Wildpreiselbeeren
3 Scheiben Roggenknäckebrot im Entenfett geröstet

Das war dermaßen lecker, bin ganz seelig. Eigentlich wollte ich die andere Hälfte Entenbrust morgen mit Salat essen, aber jetzt ist sie weg.

Allgemein habe ich Eiweiß und Gemüse erhöht, Obst nicht. Habe schon die ganze Zeit 1 ganze Grapefruit, Mango, Papaya gegessen.

Die Abnahme lief bei mir am Anfang nicht so gut wie bei anderen, aber zum Schluß, als ich immer mehr die Mengen erhöht habe, ging es komischerweise schneller.

Nach der heutigen Schlemmerei bin ich doch schon sehr neugierig auf das Wiegen morgen. Ich könnte aber wetten, dass ich nicht zunehme.

Wünsche Euch einen schönen Abend!

[GOURMESS]

Zitat von GOURMESS Wo sind denn Engelchen9 und Brigitta55?

'tschuldigung, meinte Gabriella, wo bist du?

[inita]

Zitat von GOURMESS Die Abnahme lief bei mir am Anfang nicht so gut wie bei anderen, aber zum Schluß, als ich immer mehr die Mengen erhöht habe, ging es komischerweise schneller.

Das glaube ich dir sofort!!!! MB ist ja auch in der Entwicklung (früher gab es bei denen kein Öl, auch nicht in der Phase 2). Und ich hoffe, die kommen eines Tages auf den Trichter, dass die Portionen besser höher sein sollten. Da werden Leute monatelang auf 1200-1400 Kalorien gesetzt. Das kann den einen oder anderen Stoffwechsel zum Erschlaffen bringen. Und wenn man dann erhöht, geht es wieder schneller. Es gibt genügend Ansätze in der Zwischenzeit, die das bestätigen. Natürlich muss man trotzdem immer noch unterm Grundumsatz liegen.

O je, klar: da biste auf Walnüsse allergisch ....

Deine Entenbrust klingt megalecker .... Ja, und solange du die nicht mit 5 Klößen isst, macht das überhaupt nichts auf der Waage aus. Und selbst wenn´s zweihundert mehr sein sollten, sind die am nächsten Tag wieder weg.

Liebe Grüße
Inita

[sibi]

Zitat von Paulinchen1 Ich wollte mir nun neulich auch schon mal Schafsjoghurt holen, aber im Bioladen gab’s nur Ziegenjoghurt. Das habe ich dann doch erst mal gelassen, weil ich befürchte, dass das dann doch einen etwas strengen Eigengeschmack haben könnte (obwohl ich Ziegenkäse sonst liebe). Hast Du den schon mal probiert? Schafsrahmkäse hört sich sehr lecker an. Den habe ich in D noch nie gesehen. Hast Du den so gegessen oder zum Überbacken genommen?

hi paulinchen

ich hab ihn einfach so gegessen und das wiederhole ich garantiert, bin immer noch seelig!!! und das 4 stunden später *g* und ziegenjoghurt würde ich selber nicht versuchen, glaube das mit dem eigengeschmack ist so wie du sagst... ausserdem soll die schafsmilch sehr gesund sein (schafe sind anscheinend resistent gegen tumore, wow!!).

ich glaube die früchte sollte man nicht mal unbedingt nicht erhöhen wegen dem fruchtzucker sondern je nach frucht wegen der säure die sie enthält und unser körper kann auch nicht sooo viele vitamine auf einmal aufnehmen, deshalb reicht eine gewisse menge... aber ist vielleicht auch eine theorie...

@gourmess

das klingt super lecker!! muss ich auch mal machen!

@inita

genau so seh ich das auch, ich denke, die gewichte werden zu einem späteren zeitpunkt erhöht! denn es gibt leute, die merken gar nicht, dass sie dann erhöhen MÜSSEN in phase 4 und essen einfach so weiter (obs an ihnen liegt oder an der teilweise fragwürdigen betreuung sei dahingestellt...)

inita, dann merke ich, du machst dir irgendwie dieselben gedanken wie ich sie hatte, ich bin jetzt irgendwie drüber hinweg und DU hast mir da geholfen....!!! ich hab die gedanken nicht mehr und fühle mich super wunderprächtig! ich hoffe, ich fühle mich nicht zu sicher irgendwie... aber ich glaube nicht! ausserdem nerven mich ab und zu auch die 3 mahlzeiten, aber ich mag gar nicht etwas viertes essen (komisch, wieso nerv ich mich dann überhaupt...).

lg sibi

[inita]

Na, sibi, da freu ich mich, dass ich dir gut habe zureden können ... falls ich dann rumzicke, kannst du ja dann das gleiche mit mir tun: Inita, du musst eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeessen! Keine Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaangst!

Gut´s Nächtle!

[fishli]

Ich habe Ziegenjoghurt schon probiert (als Vielfraß probiere ich fast alles ) und der den es bei uns gab, war ziemlich dünnflüssig, aber sonst lecker. Den stichfesten Schafsjoghurt finde ich halt einfach praktischer.
Aber ich mag eben auch Ziegenkäse in allen stinkigen Versionen (mit Blauschimmel - göttlich...) von daher kann ich nur sagen: probieren geht über vermuten! Reimt sich nicht, stimmt aber.

Uh, Mandeln und Nüsse. Habe ich die im Haus, futtere ich die. Da ich ansonsten auch keine kleinen Portionen vertilge, muss ich mich da etwas zügeln, bzw. keine einkaufen... Paranüsse lagen mir zum Glück beim Laufen mal megaschwer im Magen, so dass ich die zukünftig vermeide. Macadamias gibt's so selten natur und Walnüsse vertrage ich (leider!) nicht so gut (da juckt mir irgendwann der Mund). Haselnüsse und Mandeln ebenso. Und bei Cashews kenne ich kein Maß. Eine 200g Packung - ha! Kein Problem. Also besser nicht im Haus haben...

Obst. Ich esse mindestens meinen Apfel und meist auch noch eine zweite Sorte Obst. Wieviel davon - egal. Manachmal auch 3x am Tag, aber seltener. Ich habe eben mein Hauptaugenmerk auf Gemüse und Eiweiß - ohne das keine richtige Mahlzeit. Ok, ich esse auch mal 6 und mehr Scheiben Brot am Tag - auf meinem Plan hatte ich 4. Aber das ergibt sich halt irgendwie.

Und zum Glück (???) habe ich gar kein Problem viel zu eeeeeesssssen. Hihi... Das ist das Privileg der genusssüchtigen, von Natur aus faulen Löwen

[Paulinchen1]

Hallo, nicht über die Uhrzeit wundern, bin aus dem Bett gefallen und überbrücke nun die Zeit bis zum Frühstück mit dem Forum.
Inita,
meine Abnahme bzw. bei mir ja eher das Halten das Gewichts wird durch „planfremde“ Lebensmittel vielleicht auch nicht unbedingt beeinflusst, aber ich habe eher das Gefühl, dass zu viel nicht so gut für mich ist. Heute habe ich nach 4 Wochen mal wieder Umfänge gemessen. Das Gewicht ist das Gleiche, aber an Umfängen habe ich wieder leicht zugelegt. Ob das wirklich damit zu tun hat, ist die Frage. Solche Dinge kriegt man vielleicht nur über einen längeren Zeitraum betrachtet raus. Der Sekt von vor einer Woche wird’s wohl hoffentlich nicht sein…
Ich habe mir in den 2 Jahren vor MB auch immer mal schnell tagsüber ein belegtes Brötchen oder so geholt. Ich muss sagen, auch wenn es Zeit in Anspruch nimmt, ich freue mich sehr, dass ich mir nun jeden Tag mein Essen selbst gestalten kann. Ich habe vor MB so gut wie NIE gekocht, vielleicht 1-2x im Monat, da mein Freund der bessere Koch ist. Aber jetzt bin ich ganz stolz auf mich und MÖCHTE mir mein Essen selbst zubereiten. Wie schon erwähnt: MB wirkt von allen Seiten auf mich ein, daher ist es eben keine Diät.
Gourmess, darfst Du nur diese 3 Obstsorten lt. Plan? Und willst Du Dir dann nicht in der Erhaltungsphase ein bisschen Abwechslung gönnen? Auf Obst verzichten wie Fishli könnte ich gar nicht mehr (außer bei Quarkkuchen zum Nachtisch) – und das passiert MIR, die ich früher vielleicht 1x die Woche, wenn überhaupt, ein Stück Obst gegessen habe. Diese Woche war ich auf Dienstreise, hatte brav mein Essen mit und merke während des Essens, dass ich meine Mandarine zu Hause vergessen hatte. Da war ich richtig grantig, bin dann schnell in die dortige Kantine – und es gab Äpfel zu kaufen. Da war ich happy Na ja, vielleicht kriege ich ja bald ne Einweisung…
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!
Paulinchen

[fishli]

Zitat von Paulinchen1 Auf Obst verzichten wie Fishli könnte ich gar nicht mehr (außer bei Quarkkuchen zum Nachtisch) – und das passiert MIR, die ich früher vielleicht 1x die Woche, wenn überhaupt, ein Stück Obst gegessen habe.

Äh, ich verzichte bestimmt nicht auf Obst - esse immer meinen Apfel (das mache ich fast immer morgens) und meistens auch noch Mittags oder abends ein Obst. Wenn ich keines esse, liegt's meist daran, dass ich außerhalb esse oder es anderweitigen Nachtisch gibt

[inita]

Paulinchen, 5 Uhr geht ja noch. Mich findeste manchmal um 3 Uhr hier ....

Inita

[jetztodernie]

hallo zusammen,

hab mal ne frage, die nicht wrklich was mit MB zu tun hat, aber mit gesunder ernährung vielleicht schon: bin grade dabei, mir eine neue küche zu kaufen (echt anstrengend, sag ich euch!!!). jetzt bin ich dabei auf so ein gerät von miele gestossen (gibt´s vielleicht noch von anderen herstellern, aber die küchenshops haben alle das von miele), nennt sich dampfgarer und soll super toll sein, grade für das fettfreie oder fettarme dünsten von fisch und gemüse, aber auch für risotto und vieles mehr.

hat jemand erfahrung mit so einem teil? ist nicht ganz billig und bevor ich diese investition tätige, würde ich gern mal von jemandem hören, der erfahrung damit hat.

vielleicht ist unter euch jemand?

danke im voraus!