Metabolic Balance Erhaltungsphase Austausch

[sibi]

@jetztodernie

genau recht hast du! ich würde wohl erst so mit U60 (z.b. 58 kg) knochig aussehen! bei mir sieht man weder rippen noch schlüsselbein, oberschenkel sehen auch normal aus und mein gesicht ist sowieso eher rundlich und wegen der oberweite werde ich sowieso nie mager aussehen (ausser eben so mit 58 kg) und das will ich gar nicht sehen wie das wär! mein wohlfühlgewicht ist so wie es jetzt ist, aber ich denke, ich würde mich auch mit 2-3 kg mehr wohlfühlen! wollte ja eigentlich die 63 erreichen, bin jetzt drunter, aber auch ok wenns wieder rauf geht und ich so 65 bin... (das ist mein kampfgewicht, wenn ich 65 mal erreich, dann wird strenger gegessen!).

@fishli

wow, hast du wildschweine gesehen??? genau, die sind eher menschenscheu, ausser sie haben kleine babys - die wären putzig wär die mutti nicht da

lg sibi

[fishli]

neee, ich habe nur die Frage in einem Forum gelesen und dachte, Gerfalke weiß als Jägerin ja sicher, wie man sich dann verhalten muss. Wir haben hier im Wald aber echt viele - öfters steht mal eines an der Autobahn Ich weiß nicht, wie ich reagieren würde und sollte, wenn mir eine aufgeregte Bache entgegenkommt und denkt, ich will ihrer Brut was zuleide tun. Uaaahhh. Nee, gar nicht dran denken.

Nochmal zum Aussehen bei bestimmten Gewicht - nun, da ich ja eher flach gebaut bin und auch mein Gesicht nie pausbackig war, habe ich auch mit mehr kgs nicht sooo dick gewirkt. Obwohl ich gar nicht zierlich gebaut bin ("breites Kreuz"). Ich hoffe mal, dass ich ja eigentlich ein schmaler athletischer Typ bin, der sich aber erst noch "herausschälen" muss

[sibi]

also, ich warte auch gespannt auf gerfalke's antwort... wir haben hier nicht sehr viele wildschweine, aber da wo ich arbeite springen eichhörnchen rum und gestern hab ich einen grünspecht gesehen (die sind sehr selten!) er hat vor meinem fenster ungefähr 20 minuten lang im boden rumgepickt, super schöner vogel!!

also, dann möchte ich mich auch noch etwas rausschälen aus meiner figur *g* und atlethischer aussehen. der bauch kann sich noch etwas verschieben dann ist ok also ich seh auch nicht so schnell "dick" aus (ausser am bauch!) aber ebend, dünn oder dürr - das gibts bei mir nicht, schon nur wegen meinem eben eher rundlichen gesicht und halt meiner oberweite ich sollte einfach mehr sport machen, dann "schäl ich mich vielleicht" *lach* ich kann zwar gut der schoggi, wein und co. widerstehen, aber dem sport widersteh ich leider auch nur all zu oft!

[GOURMESS]

Hallo Sibi,

ich mache auch keinen Sport. Ich habe es mehrmals versucht, aber es macht mir keinen Spaß. Muckibude gefällt mir auch nicht. Im Sommer werde ich dann jeden Abend schwimmen gehen. Bin allerdings auch so der Mensch, der nicht so stillsitzen kann. Z. B. Fernsehen ohne eine andere Beschäftigung geht nicht. Bin da ständig am Rumzappeln.

Obwohl ich jeden Abend meine Makadamianüsse (kanpp 1000 kcal extra) esse, habe ich nichts zugenommen. Meine Frühstücksportion habe ich beibehalten, weil 2 Sojajoghurts mir zuviel sind. Vor MB habe ich nie gefrühstückt, vielleicht deshalb.

Viele Grüße an alle!

Wo sind denn Engelchen9 und Brigitta55?

[Paulinchen1]

Hallo Gourmess,
isst Du die Nüsse jeden Abend? Und isst Du sie als 4. Mahlzeit? Wenn ja, wie viel Zeit ist denn dann nach dem Abendessen vergangen?
Ich esse, wenn ich abends ein Glas Rotwein trinken möchte, auch immer ein paar Nüsse vorab. Die letzten 3-mal oder so fand ich die Nüsse aber sooo lecker, dass ich bestimmt 2 Handvoll gegessen habe. Auf der Waage hat sich das schon sehr ausgewirkt. Ob es der Rotwein war oder die Nüsse sei mal dahingestellt.
Um wie viel hast Du denn die anderen beiden Mahlzeiten erhöht? Ich frage deshalb, weil ich selbst gerade am Rumexperimentieren bin. Bis vor 1 Woche hatte ich so Pi mal Daumen erhöht. Nun musste ich erst mal ein bisserl streng mit mir sein, weil ich meine persönliche Grenze überschritten hatte. Vermutlich ab Montag will ich mal um 25% erhöhen, sehen wie es mir damit geht, und vielleicht dann noch mal um 25%.
Wie haltet Ihr es eigentlich mit Obst? Erhöht Ihr das auch?
Paulinchen

[sibi]

hi gourmess

dann bin ich ja froh wegen dem sport. ich geh schon ab und zu mal (wegen meinem rücken muss ich, ist immer noch besser als physio..), aber mehr als 1 mal die woche schaff ich nicht. hatte aber z.b. den ganzen dezember gar nix gemacht... naja! aber sonst bin ich so wie du, ich kann auch nicht einfach nur rumsitzen und tv gucken, irgendwas muss ich da immer dazu machen

ich hab übrigens auch nie gefrühstückt vor mb, hab aber meine portion einfach jetzt so erhöht, dass ich sie mag, nicht schlag auf schlag, aber so langsam und mit dieser portion bin ich eigentlich dann prima satt bis ich mittagessen kann...

hatte soeben zum ersten mal seit ungefähr 12 jahren schafskäse (ich hab gemeint ich mag den überhaupt nicht!!) und was soll ich sagen?? ich bin selig!!!!!! den gibts noch mehr, schafs-rahmkäse und der war so was von suuuuuuuuuuuper, ich bin selig!!!!!! ich bin dem schaf verfallen hab den ganzen käse gleich aufgegessen!!

@paulinchen

obst hab ich nicht erhöht... ausser bei ananas, da hab ich gegessen bis ich satt war (was ziemlich schnell der fall war, weil ich ja schon gegessen hatte vorher!)... hmmm und naja, z.b. grapefruit, da ess ich einfach eine ganze und nicht die halbe, aber das nenn ich nicht erhöhen sondern einfach besser weil die am nächsten tag nicht mehr so frisch ist z.b. also ich schau da nicht drauf, ob ich 150 gr von irgend einer frucht ess... oder auch nicht ob es 160 gr mango sind oder so...

lg sibi

[Paulinchen1]

Hallo Sibi,
ja, so handhabe ich das auch mit dem Obst. Bei Kiwis ess ich immer 2, egal wie viel das nun ist. Und bei Grapefruits nehme ich auch die kleineren. Ich denke, dass man beim Obst vielleicht auch nicht zu doll erhöhen sollte, weil das ja dann doch mehr Fruchtzucker wäre und auch das evtl. Gelüste auslösen konnte. (Bei Dir nicht, ich weiß…)
Ich hatte vorhin einen leckeren Nachtisch: Apfel mit Vanille gedünstet mit etwas Kokosöl und ein paar Bio-Kokoschips reingebröselt.
Ich wollte mir nun neulich auch schon mal Schafsjoghurt holen, aber im Bioladen gab’s nur Ziegenjoghurt. Das habe ich dann doch erst mal gelassen, weil ich befürchte, dass das dann doch einen etwas strengen Eigengeschmack haben könnte (obwohl ich Ziegenkäse sonst liebe). Hast Du den schon mal probiert? Schafsrahmkäse hört sich sehr lecker an. Den habe ich in D noch nie gesehen. Hast Du den so gegessen oder zum Überbacken genommen?

Schönen Abend noch!
Paulinchen

[inita]

Paulinchen, kennst du das Buch von Bürger-Rasquin: "Einfach und köstlich"?

Da sind die MB-Prinzipien sehr leicht beschrieben und sie ist auch diejenige, die klare Vorgaben für die Erhaltung gibt:

1.) Einhalten der Regeln, die wir für Phase 4 bekommen
2.) Schrittweises Erhöhen auf 25%, dann weitere 25%. Und zwar ALLE unsere Nahrungsmitelkomponenten: Eiweiss, Gemüse, Fett, Brot, Obst. Nur so ist garantiert, dass wir genügend Nährstoffe bekommen. Mit dem Fett kann man sehen (das ist jetzt aber meine Ansicht), ob man das erhöhen muss, denn 3 Esslöffel sind schon viel.
3.) Langsames Austesten, was geht. Kartoffeln, Reis, Nudeln sind in geringer Dosierung erlaubt (mit Kohlehydraten muss also nach wie vor maßvoll umgegangen werden).
4.) 2 Liter trinken
5.) Mehr bewegen!
6.) Andere Nahrungsmittel essen, aber sich auch immer wieder an der eigenen Liste orientieren.

Ich glaube, es wird gar nicht so "schwer". Eigentlich ist es das, was wir bislang machen, nur mit größeren Portionen und mal anderen Nahrungsmitteln. Und das Einbauen von Ausnahmen und Schlemmermahlzeien haben wir ja schon geübt. Ich denke, daran wird sich nichts ändern.

@gourmess. Magst du auch noch andere Nüsse, wie z. B. Mandeln oder Walnüsse? Ich sag nur, weil die ein "günstigeres" Fettverhältnis haben als die Macadamias.

@Paulinchen. Ich habe eher den Rotwein im Verdacht. Alkohol bremst halt leider den Stoffwechsel.

Liebe Grüße
Inita

[Paulinchen1]

Hallo Inita,
ne, ich hab von BR nur „Schlank und Gesund“. Ich dachte, „Einfach & köstlich“ ist nur eine Rezeptsammlung. Aber dann werde ich es mir vielleicht auch noch besorgen. Vieles, was sie schreibt, ist für mich okay, aber mich schockt wie schon mal gesagt ihre halbe Tafel Zartbitterschokolade, die sie jeden Abend verspeist… Das ist für mich unvorstellbar. Da hätte ich schnell wieder meine Kilos drauf, da ich am Folgetag Hunger kriege. Ich denke, wir sollten auch einiges selbst für uns festmachen – so wie Du mit dem Fettanteil. Ich glaube eben, dass man Obst nicht so doll erhöhen sollte. Also auf ein paar Gramm mehr oder weniger kommt es mir nicht an, aber insg. 50%-Erhöhung scheint mir bei Eiweiß und Gemüse okay, aber bei Obst müssten 25% dicke reichen. Aber wie gesagt, das muss meiner Meinung nach jeder nach seinem eigenen Gefühl entscheiden. Wir haben ja mittlerweile (bei mir auf alle Fälle dank MB) ein ganz gutes Gespür entwickelt, was uns gut tut. Kohlehydrate vermisse ich nicht – also Nudeln, Reis, Kartoffeln. Ich habe seit Mai vielleicht 3-4-Mal Kartoffeln gegessen, Nudeln und Reis gar nicht. Sie fehlen mir nicht. Und ich habe ja meine geliebten Sojanudeln, die ich schon vor MB gerne gegessen habe. Jedenfalls warte ich schon gespannt auf Deine Erhaltungsphase und wie es dann bei Dir läuft! Beim Austesten anderer Lebensmittel habe ich für mich festgestellt, dass "zu viel" mir auch hier nicht gut tut. Der größere Anteil sollte (noch?) aus dem Plan stammen. Wie gesagt, das ist alles subjektiv. Das wird bei jedem anders sein. Unsere Sibi kann ja KH und Süßes essen ohne dass sie einen Änderung spürt (Heißhunger, Körpergefühl). Vielleicht muss ich einfach noch ein bisschen warten.
Seit meinem Sekterlebnis von letztem Freitag habe ich erst mal kein Verlangen mehr nach Alkohol, aber morgen Mittag wird’s wohl mein geliebter Quarkkuchen werden…
Paulinchen

[inita]

Ja, "Einfach und köstlich" ist eine Rezeptesammlung mit ein paar theoretischen Seiten. Aber du brauchst es nicht zu kaufen. Sie ist halt diejenige, die das mit den 2mal 25% sagt und meine HP hat mir das auch so empfohlen. Und ich finde das eine gute Richtung, weil wir wirklich schauen müssen, dass wir unsere Kalorienzahl erhöhen. AUF DAUER würden wir uns sonst NIX GUTES einhandeln, wenn wir nicht darauf achten.

Ja, mit dem Obst, da geb ich dir Recht, denn ich ess ja jetzt manchmal nur meinen einen Apfel am Tag. Auch mit dem Brot sollte man gucken. Aber Eiweiss und Gemüse, das halte ich für ein "Muss".

Weisst du, mir tut diese Ernährung so gut - und Ausrutscher so wenig gut! - dass ich wirklich vorhabe, in dem bisherigen Prinzip zu bleiben und eben diese 50%-Erhöhung zu machen. Im übrigen esse ich schon seit einer gewissen Zeit "immer mal was" an einem Eiweiss oder einem Gemüse, das nicht auf dem Plan seht. Meine Abnahme hat das nicht beeinflusst.

Mein viel größeres Problem ist die fortgesetzte Ernährung meiner selbst! Ich war früher ein Typ, der halt immer irgendwohin gegangen ist: Baguetteladen, Café, Pizzeria. Oder halt schnell irgendwelche Brote gegessen und nachmittags grundsätzlich Cappuccino und Kuchen. Dieses "dreimal täglich" und das jeden Tag für mich kochen, ich sag dir ehrlich, mir geht das manchmal schon ganz gründlich auf den Geist! Und der ganze Müll in der Küche. Puh.

Einen Butler und eine Köchin, bitte!

Inia