Wie die richtige Kalorienzahl pro Tag ermitteln?

[smaragd]

das ist es ja: ich glaube nicht, dass die euch was falsches beibringen. aber gleichzeitig kann ich nicht glauben, dass 1400ckal für mich gesund sind... zwickmühle...

na wenn ich irgendwann nicht mehr weiterkomme kann ich meine kalzufuhr ja immer noch auf 1400 reduzieren

..aber <smaragd>, wenn du sowieso deine Kalorien schaetzt, wozu
willst du dann deine Energieumsaetze so genau wissen?

Zum anderen verbraucht Fett etwa 10 kcal und Muskeln etwa 100 kcal
pro Tag und kg. Deshalb steigt weder der Gesamt- noch der Grundumsatz
linear mit dem Gewicht, sondern abhaengig davon wie sich das Gewicht
zusammensetzt.

Und wenn du tatsaechlich mal 2 Wochen nicht schaetzt sondern
ausschliesslich tatsaechlich misst und freudigerweise 1/2 kg abgenommen
hast - dann zaehlst du einfach 3500 kcal zum Gesamtergebnis und teilst
dann durch 14. Und wieder hast du deinen Gesamtumsatz
so genau ermittelt wie es nur irgendwie geht.

Irgendwie scheint die ganze 'rumrechnerei etwas magisches an sich
zu haben. Dann schreib ich mir den Wert auf irgendeinen Zettel und
freu mich daran?

[smaragd]

also ich schilder mal mein problem genau:

morgens esse ich meißtens 2 vollkornbrote mit lätta und lachsschinken.
das kann ich genau abwiegen.

aber wenn meine mutter (wie heute) spaghetti (vollkorn) mit hackfleischsoße kocht, kann ich nur schätzen wieviel ich zu mir nehme.
sie hat 500gramm rinderhack gekauft und kocht für 5 personen. folglich esse ich WAHRSCHEINLICH 100gr hackfleisch. das rinderhack wird aber angebraten... also muss ich auch olivenöl berechnen. da nehme ich mal einen teelöffel...
dazu kommen die spaghetti. auch da frage ich meine mum wieviel rohgewicht sie zubereitet. nur leider habe ich bis jetzt nirgendwo gefunden, wieviel kalorien gekochte spaghetti haben... also muss ich da auch schätzen...

heute mittag habe ich ne dose erbsen und möhren gegessen. da konnte ich dann wieder das genaue gewicht angeben.
das gleiche gilt für corny activ. da steht auf der packung, dass ein riegel 20 gramm wiegt...

also besteht mein tag aus genau gemessenen und grob geschätzten werten. und bevor ich gar nicht kalorien zähle, mache ich es lieber so

..na, ist doch ok. Dann genuegts doch auch die Energieumsaetze
auf +/- 300 kcal genau zu kennen. Den Rest siehst du ja an der
Rate wie sich dein Gewicht aendert. Ist ja auch nicht tragisch
mal eine Woche 1 kg Gewicht zu verlieren und eine andere nichts.
Aber wenn man halt Woche fuer Woche 1 kg oder mehr verlustig
wird, oder sich gar nichts tut, musst du halt anpassen.

Der Organismus ist wesentlich flexibler als das er gleich ausrastet
wenn er gewisse Kalorienschwankungen hinnimmt. Aber wochenlang
viel zu viel oder viel zuwenig - da reagiert er schon.
Aber eine Woche daneben kannst du immer ausbuegeln.

Vor allem aber verhindert die taegliche Ration von etwa 1g Protein
pro kg Koerpergewicht das schlimmste. Das glaettet viele Wogen.
Das ist, sag' ich mal, wichtiger als die exakte Kalorienzahl.
Sogar fuer Patienten die sich einer Fastenkur zum Zweck der
Gewichtsabnahme in einer Klinik unterziehen ist die Eiweissration
inzwischen obligatorisch. Verhindert, wie gesagt, das schlimmste.

[becks7]

@smaragd:

Hab es mal versucht einigermaßen auszurechnen,klappt ja nicht ganz da ich ja nicht die genauen Angaben vom Gewicht her hab.

2 Vollkornbrote: ca. 80g --> 163 kcal
Lätta (Margarine) ca. 20 g --> 144 kcal
Lachsschinken ca. 40g --> 46 kcal
Hack (Rind) ca. 100g --> 216 kcal
Olivenöl ca. 10 ml --> 89 kcal
Spaghetti (30g Rohware pro Person reicht aus) --> 108 kcal

den kompletten Rest kann ich jetzt leider auch nicht mehr ausrechnen,aber das oben aufgelistete hat 766 kcal.

Die Gewichtsangaben beziehen sich auch auf die Ausgabemengen die wir in der Schule lernen.

[Marion69]

@becks7

Na, dann bin ich aber froh, dass ich nicht bei Euch in der Schule bin.

30 g Spaghetti Rohware reichen meines Erachtens maximal für ein 10jähriges Kind!

Ich zumindest esse jetzt während der Abnehmzeit (!) 125 g pro Essen, d.h. ich mache aus einem Pfund Spaghetti 4 Portionen.

Bei 30g kann man die Spaghetti doch auf dem Teller einzeln zählen, oder?

Gruß

Marion

[becks7]

naja gut 30g reichen aus,war vielleicht falsch ausgedrückt.

Aber wir rechnen von 30g - 60g, mehr geben wir auf jeden Fall nicht,denn man soll in der Gemüsebeilage ja den Hauptteil finden.

Es ist doch schon reine Gewöhnungssache wieviel man isst.

Wie gesagt die Menge verdreifacht sich beim Kochen und das ist für eine normale gesunde Ernährung vollkommen ausreichend.

Ich denke nicht das sie es uns falsch beibringen mit den Ausgabemengen.Ich denke so einige Ausgabemengen sind bei uns niedriger als viele Leute essen.

Obwohl unsere Ausgabe mengen voll reichen.

Falls du noch Fragen haben solltest,kannst dich gerne melden.

LG becks7