Hi Lisa,
also ich mach das Gemüse immer so: ein bisschen Olivenöl heiß werden lassen, dann ein paar Zwiebelchen dazu. Nun das Gemüse ein wenig andünsten und ein Tässchen Wasser dazu. Wenn das Wasser kocht, gebe
ich einen Löffel Gemüsebrühe (Pulverchen aus dem Glas) dazu.
Das gibt dem ganzen ein wenig mehr Geschmack und Soße brauch ich so
grundsätzlich keine mehr. Ach und es ist kalorienarm
Achso Tofu hab ich bis jetzt immer durch ein 75g-schweres mageres Schweinerückensteak ersetzt. Irgendwie ist Tofu nicht so mein Ding.
Hoffe das hilft dir weiter...
Wünsch dir weiterhin soviel Motivation und natürlich viel Erfolg
Grüße
Kerstin