Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[sibi]

@beate
ja du hast recht, phase 2 ist das tabu.... ich hab nicht von der erhaltung gesprochen nur vom mb-buch aber du hast recht, es macht keinen backvorteil, so viel ich weiss ist im sauerteig normalerweise honig drin, wieso eigentlich?

lg sibi

[Deonara]

@ sibi

habe grade im www gesucht, also honig wird zugegeben um den sauerteig schneller in schwung zu bekommen. für alle die sauerteig selber herstellen wollen Sauerteig selber machen

[sibi]

hi deo

ah, interessant, danke für die info!! naja, das heisst aber in dem falle wohl, wenn man keinen honig (oder eben ahornsirup) dazu gibt, dann geht es einfach langsamer.... naja, wir haben ja zeit oder? *g*

lg sibi

[mergin]

@ denora
danke für den link habe ihn schon durchgelesen, werde ich einmal selber probieren . ich habe ja schon einemal ein roggenbrot im brotbackautomat gebacken aber das war eine katastrophe - es ist nicht aufgegangen und war richtig klebrig - aber essen konnte man es trotzdem.
da jetzt ja soviele rezepte im umlauf sind, werde ich es vielleicht doch nocheinmal wagen

@mucki
supertolle abnahme gratuliere

@ beate
ja ich habe mir auch gedacht, wie ich den ahornsirup gelesen habe - zucker ist doch nicht erlaubt .....aber es gibt genug brotrezepte und man muss einfach experimentieren und dann bescheid sagen ob es was geworden ist.

ich habe die roggenpfannkuchen heute gemacht und die sind wirklich eine super alternative zu den ewig gleichen omletten

wünsche euch allen einen schönen tag

[feuerchen]

hallo
also eben 12.50 Uhr sah ich durch Zufall im RTL Mittagsmagazin einen Bericht über MB.
es sprach Herr Funfack,und es war eine Frau die 20 kg abgenommen hatte in 4 Wochen.
eigentlich alles bekannt was gesprochen wurde, allerdings sprach hinterher jemand
vom Verbraucherschutz glaube ich. Also es sei wissenschaftlich nicht belegbar und auch bisher auch nicht erwiesen.diese Stoffwechseltrennung
wie ich es verstanden habe,meint er dieTrennung der Stoffwechseltypen, also das jeder eigens für sich ausgesuchte
Lebensmittel bekommt.Man nimmt vielleicht durch die andere Ernährungsweise ab.und es wäre nicht gut dafür soviel Geld zu verlangen
Für mich klingt das plausibel. Mir wurde von einer HP vor Jahren mal einen Blutgruppendiät angepriesen,
die auch darauf basierte, das für jede Blutgruppe anscheinend einige Lebensmittel
nicht vertragbar wären.
allerdings hatte ich mich dann im Internet schlau gemacht, und ähnliches gelesen , was heute im Fernsehen gesagt
wurde. Es gab bisher keinerlei wissenschaftliche Beweise oder Untersuchungen, die das bestätigen könnten.
Und das waren namenhafte Ärzte und Wissenschaftler, die das aussagten.
da kommt man dann wieder ins grübeln.

also , ich habe das mit meinen eigenen Worten interpretiert, habe nicht alles wortwörtlich behalten


lg feuerchen

[feuerchen]

Hab den Bericht auch gesehen - hab Euch zum durchlesen kurz den Text aus RTL.de kopiert - könnt Euch dann eure Meinung bilden:


Atkinsdiät, Glyxdiät, South Beach Diät, Low Carb - es gibt fast nichts, was es auf dem Diätmarkt nicht gibt. Jetzt hat sich ein neuer Trend in Deutschland breit gemacht: Die Stoffwechseldiät, auch Metabolic Balance genannt. Sie verspricht sagenhafte 9 Kilo runter in zwei Wochen. Allerdings ist die Diät auch höchst umstritten.
Zunächst eine Erfolgsgeschichte: Evelyn hat in nur vier Monaten 20 Kilo abgenommen, trägt statt Größe 46 jetzt 40. Ihr Arzt hatte ihr die Stoffwechsel-Diät empfohlen. Die absoluten No-Gos dabei: Zucker, Öl, Kohlehydrate und Alkohol.
Erlaubt sind dagegen: Eiweiß, Obst, Gemüse, Wasser, ungesüßte Tees und Kaffee.
Dreimal am Tag wird gegessen. Der Speiseplan besteht fast nur aus Eiweiß: gekochte Eier, Steak, gegrilltes Hühnchen, gedünsteter Fisch. Dazu jeweils Gemüse, Salat oder Früchte. Zum Frühstück gibt’s schwarzen Kaffee ohne Zucker und ein BrötchenKritiker dagegen sagen, die Diät ist ungesund und kann sogar Gichtanfälle auslösen.
Dass man bei dieser Art von Ernährung ein paar Kilos verliert, ist einleuchtend. Allein der Verzicht auf Kohlehydrate, Zucker und Alkohol vermindert die Kalorienbilanz. Und Eiweiß sättigt langanhaltend.
Aber was passiert nach den zwei Wochen? Dass durch die Diät der Stoffwechsel umgestellt wird und man drei Jahre lang nicht zunimmt, ist natürlich eine lächerliche Behauptung. Und das ist der Hauptkritikpunkt an der Diät: Hier droht der Jojo-Effekt, da eine solche Ernährung auf Dauer ungesund ist und man somit keine echte Ernährungsumstellung macht. Wer nach den zwei Wochen wieder gnadenlos zuschlägt, hat die Kilos schnell wieder drauf - und womöglich noch mehr.
Der beste Weg, dauerhaft abzunehmen, ist immer noch, dauerhaft auf gesunde Mischkost umzusteigen und den fettigen Versuchungen zu widerstehen!b]

allerdings hat diese Mitstreiterin vergessen zu kopieren was andere Ärzte dazu sagen, das es wissenschaftlich bishe rnicht nachgewiesen werden konnte.

[feuerchen]

RTL.de

der Link dazu
und noch was. ich will um gottes willen nichts schlecht machen.ich mache ja gern weiter mit MB

[Deonara]

@ feuerchen

da hast ja gerade noch die kurve bekommen.

aber das ist wie schul- und alternativmedizin, es gibt 1000 meinungen. ich denke wer heilt hat recht, in diesem falle auch mb . mein blutdruck ist super wie schon lange nicht mehr, blutwerte weiß ich noch nicht, laß ich erst im märz wieder überprüfen, und schon alleine dafür hat sich für mich mb schon mal gelohnt .

[sibi]

Zitat von feuerchen Aber was passiert nach den zwei Wochen? Dass durch die Diät der Stoffwechsel umgestellt wird und man drei Jahre lang nicht zunimmt, ist natürlich eine lächerliche Behauptung. Und das ist der Hauptkritikpunkt an der Diät: Hier droht der Jojo-Effekt, da eine solche Ernährung auf Dauer ungesund ist und man somit keine echte Ernährungsumstellung macht. Wer nach den zwei Wochen wieder gnadenlos zuschlägt, hat die Kilos schnell wieder drauf - und womöglich noch mehr.

wieso behaupten die denn, dass es nach 2 wochen umgestellt ist??? das hat nie jemand gesagt, weder das mb-buch noch meine beraterin und auch andere berater inkl. ärzte! bis die stoffwechselumstellung wieder funktioniert dauert es 1-2 jahre (und das nicht nur mit MB sondern auch mit anderen ernährungsumstellungen!), bis dahin muss man halt acht geben... also ich hatte KEINEN jojo, esse riesige portionen, fühle mich nicht ungesund ernährt... alkohol hab ich sowieso schon immer wenig bis keinen getrunken, zucker... geht auch ohne, man kann gut z.b. 5 tage ohne zucker leben, dann z.b. am weekend mal was süsses essen!! öl - wieso sagen die, das öl ein "no go" ist?? noch NIE gehört....

einzig was wahres kann das mit den lebensmitteln haben! obwohl auch hier bewiesen ist, das ein paar leute z.b. keine innereien oder rotes fleisch essen sollten bei gemüse und früchten da hingegen versteh ich die frage! bei milchprodukten wiederum versteh ich die frage nicht... tja, schade war der bericht anscheinend nicht sehr gut recherchiert... 2 wochen??!? die haben wohl was missverstanden - eine ernährungsumstellung dauert ja nie 2 wochen, und schon gar keine stoffwechselumstellung!

noch zum thema jojo, jojo gibts ausschliesslich wenn man genau ins alte verhaltensmuster rein fällt oder auch einfach nicht mehr ausreichend isst, ansonsten bin ich überzeugt, es gibt keinen jojo - sonst hätt ich den ja wohl schon erleben müssen...

lg sibi

p.s. feuerchen, nimm das ja nicht persönlich, meine meinung ist ausschliesslich gegen den bericht gemeint gell!!

[Paulinchen1]

Hallo Feuerchen,

ich habe vor ca. 3-4 Jahren die Blutgruppendiät gemacht. Es hat anfangs funktioniert – auch wenn die Abnahme extrem langsamer war als bei MB. Ich habe auch mehrere Bücher zu dem Thema. Dort wird man schon erst mal abgeschreckt, weil beschrieben ist, welche Krankheiten man alle kriegen kann, wenn man blutgruppenuntaugliche Lebensmittel ist.
Nach ein paar Wochen habe ich gar nicht mehr abgenommen, und der Speiseplan wird dann auch wirklich eintönig. Kohlenhydrate waren erlaubt (Dinkel und anderes Getreide), und ich glaube, die haben mich so richtig träge gemacht. Ich habe die Diät über ein Jahr konsequent gemacht.
Also: Meine persönliche Meinung zu dem Thema: MB ist viiiieeeeel besser, da um einiges individueller und mit der wunderbaren Aussicht, dass die eigene Lebensmittelliste das Beste für uns sind, wir uns aber ohne schlechtes Gewissen in der Erhaltungsphase ab und zu auch mal wieder andere Dinge gönnen können.
Viele Grüße
Paulinchen