@pitufo
nein, du kannst in phase 4. eigentlich alles essen was in der lebensmittelpyramide steht (die ist nicht von mb entwickelt), aaaber

honig etc. sind nicht mb mässig, dies solltest du dann einfach z.b. auf sonntag verlegen und einfach am sonntag z.b. butterzopf mit honig geniessen oder so! du wirst merken, irgendwann mal, werden dir die gelüste nach solchen vergehen, oder du wirst mal honig nehmen und dann ist gut - ist jedenfalls bei mir so! seit ein paar tagen hab ich irgendwie lust auf ne banane (überhaupt nicht mb mässig!!), ich glaub ich gönn mir die mal und dann wird gut sein...

phase 4. heisst durchprobieren, gucken wie es einem bekommt, portionen erhöhen aber im grundsatz immer bei den lebensmitteln bleiben von phase 2/3... ich z.b. ess früchte die mich gerade gelüsten, oder auch gemüse und fleisch (ich hatte allerdings schon eine grosse auswahl bei plan 2 mit dem gemüse...). süsses ess ich wenn dann ein stückchen schwarze schoggi nach dem essen, aber das auch nicht täglich - oder ebend am weekend als dessert mal was, sonst lass ich es weg! ab und zu süsse ich ganz ganz leicht den tee (da hab ich mich bis heute nicht daran gewöhnt).
ach da kann man soooo viel schreiben! phase 4, also die erhaltung, die ist die eigentliche herausforderung von mb, also von der ernährungsumstellung (die dann schlussendlich ein lebenlang so bleiben sollte)!
und apropos, "verboten" ist in phase 4 nichts mehr, einfach alles beschränkt erlaubt - ich ess z.b. zwischendurch mal reis oder kartoffeln oder auch mal nudeln, aber gaaanz ganz selten und schau, dass die portion gemüse dann immer grösser ist als die KH's, und ess dann auch keine brotration dazu....
@deo
ich "hasse" eier, aber so in omelett-form geht es *g*, eier hatte ich zudem auch nicht auf dem plan bzw. ich hätte glaube ich 4 in der woche essen dürfen.... hab bisher zweimal omelett gemacht

(und vor mb hatte ich noch nie eins *lach*). ich versuchs mal mit deiner variante... meine variante ist aus dem mb-kochbuch, also auch mit wasser "verdünnt" und viiiel viel gewürz und petersilie!
lg sibi