Diät Abnehmen - Naschkatzen

#**6341** (**permalink**) 02.12.2007, 16:12

@amestra: es gibt im Supermarkt (bsp Plus) abgepacktes Roggenbrot oder Pumpernickel - 100% Roggen, ohne Zucker. Ansonsten beim Bäcker fragen

Blacky83 · #**6342** (**permalink**) 02.12.2007, 16:14

Huhu!

Ich hab jetzt auch meinen Plan bekommen und mache seit Freitag MB.
An das Trinken muss ich mich noch gewöhnen und dass ich garkeine Milchprodukte darf und sogar noch nicht mal SojaMilch oder SojaJoghurt. Aber ist ja für einen guten Zweck

Ich muss sagen, dass ich bis jetzt noch nicht gefroren hab. Ich sitz sogar im T-Shirt rum den größten Teil des Tages!

@ Amestra
Ich hab hier einen Link. Vl findest du über ihn eine Bäckerei oder vl auch einen Bauernhof in deiner Nähe, die 100 %iges Roggenbrot anbieten. Ich hab mir auch schon selbst gemacht in so einem Backautomat. Ohne ist es allerdings sehr mühsam!
http://www.allesbio.de/scripts/dbsuche/action.pl
Und im Moment gibt es im Aldi in Dosen 100% Roggenbrot. Hab ich die Woche entdeckt!

Liebe Grüße

Lidali · #**6343** (**permalink**) 02.12.2007, 16:21

Zitat:

Zitat von Amestra

Ihr lieben
habt ihr eigentlich einen tipp wo man reines roggenbrot bekommt?

hallo amestra,
jaja, dieses thema hatten wir erst vor einigen tagen ... kannst ja mal zurücklesen. das mit dem roggenbrot ist ne schwierige sache, da jeder bäcker nach dem gesetz sein roggenbrot ab einen 90%igen roggenanteil schon "pures reines roggenbrot" nennen darf, obwohl halt 10% weizen drinne ist

... dies gild selbst für roggenbrot aus dem bioladen!!

wirklich pures roggenbrot wird extrem selten verkauft, da es halt nicht so wirklich der optik entspricht, daher halt weizenzusatz. die bäcker machen das, da weizen den sogenannte "kleber" hat. dieser kleber bewirkt, das das brot stand bekommt und schnittfester wird. bei 100%igem roggenbrot ist der teig halt hinterher eher klebrig (bleibt sogar, wenn es ganz frisch ist am messer kleben) und das brot ist nie hoch ... eher platt wie ne flunder.

am besten du redest mit einem kleinen bäcker bei dir in der nähe, der sein brot noch selber backt und fragst ihn danach. sag ihm, dass du aus "gesundheitlichen gründen" nicht das kleinste bischen weizen verträgst. ich habs jedenfalls so gemacht und siehe da, mein bäcker backt nun nach absprache wirklich pures roggenbrot.

das bäckereiketten ein 100%iges roggenbrot produzieren bezweifel ich sehr stark. ich habe mich da auch nochmal mit meinem mann unterhalten, der gelernter bäcker ist (aber leider diesen beruf nicht mehr ausübt) und der ist der gleichen ansicht.

ich vertraue ehrlich gesagt den angeboten bei aldi oder anderen discountern aus obigen gründen nicht wirklich.

Blautasche · #**6344** (**permalink**) 02.12.2007, 16:23

Hallo ihr Lieben MBler!

Allen einen schönen 1. Advent!!

Bin auch mal wieder hier. Die Woche war so anstrengend mit Weihnachtsfeiern und so.
Das Wochenende hab ich mir frei gehalten, damit ich meine Ruhe zum entgiften habe.
Am Mittwoch vergangener Woche habe ich meinen Plan von meiner HP gekommen.
Und ich sage euch - ich bin begeistert! Ich darf richtig leckere Sachen essen und habe
viel Auswahl. Das liegt warscheinlich daran, daß ich ein Allesfresser bin

Gestern und heute hab ich dann meine zwei Entgiftungstage eingelegt. War
garnicht so schlimm. Nur dieses Glaubersalz ist ekelig. Buuuuaaaaahhh!

Übrigens - ich darf 7 Schreiben Roggenbrot oder -knäcke über den Tag verteilt
und zwei Obstsorten zusätzlich.

Zwei Fragen hab ich noch: Ist Zucker auch als Würzmittel "verboten"?
Und: Schafft ihr immer die angegebene Menge zu trinken? Ich muss vier Liter trinken

Euch noch einen schönen Tag und bis morgen dann.

Lidali · #**6345** (**permalink**) 02.12.2007, 16:27

@ sinaklee
zucker und sämtliche zuckerersatzstoffe und süßstoffe sind bei MB TABU :'(

mergin · #**6346** (**permalink**) 02.12.2007, 17:02

@Blacky83
ich habe auch am freitag mit MB angefangen und es geht mir eigentlich sehr gut - an die pause bis zum abendessen muss man sich schon gewöhnen

- bei hungergefühl trinke ich immer ein glas wasser

Mit dem roggenbrot ist das sicherlich ein problem und wenn man es nicht deklarieren muss und dann doch weizen drinnen ist

@Lidali
gute idee mit der kleinen bäckerei in deiner nähe oder hat da wer erfahrungen mit dem selberbacken - ich habe nämlich auch einen brotbackautomat

lg

ToNi · #**6347** (**permalink**) 02.12.2007, 17:15

Hallo zusammen,

würde mein Brot auch gern selber backen. Wer hat Erfahrung damit und welcher Brotbackautomat hat sich gut bewährt?

Liebe Grüße,

Blacky83 · #**6348** (**permalink**) 02.12.2007, 17:48

Hallo!

Zum Thema Brotbacken. Also wir haben einen ganz normalen Backautomat, ist glaub ich keine teure Marke. Also mir schmeckte das Roggenbrot daraus ganz gut. Es ist wie gesagt wenn man es schneidet wirklich so, dass am Messer was hängen bleibt. Ansonsten muss man wirklich mal mit einem Bäcker oder Biohof sprechen. Ich hab auch genau nachgehakt gehabt bei der Bäckerei ob da wirklich kein Weizen drin ist. Die haben 2 Sorten. Bei der einen sind glaub ich 10 % mit Weizen und die andere ganz ohne. Das hat natürlich seinen Preis

Liebe Grüße

Amestra · #**6349** (**permalink**) 02.12.2007, 17:58

vielen dank für die tipps!! Ich muss sagen das Forum ist ja super hier.
Sorry wenn ich die frage gestellt hab die ihr schon vor nen paar tagen hattet.
aber hab mich halt nicht durch 635 seiten gekämpft

aber vielleicht hol ichs mal nach

hm hab schon befürchtet dass das schwierig mit dem brot ist... ich denke ich werd mal die bäckerein in den bioläden hier in bonn abklappern, da findet sich vielleicht jemand...

LG Amestra

Mondhexe69 · #**6350** (**permalink**) 02.12.2007, 18:09

Zurück vom Weihnachtsmarkt, Ihr Lieben, und ich war ganz brav, weder Glühwein noch sonstwas hab ich mir angetan

Dafür gab´s jetzt eine leckere Hähnchenbrust samt Gurke und als Nachtisch Mango! Boops, bin ich voll!

Was für ein Mehl nehmt ihr denn wenn ihr das Brot selber backt? Fertigmischungen werden wohl kaum in Frage kommen! Ich hab so ein Teil auch hier rumstehen und würde es gerne mal selber austesten!