Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[Berolina]

Hallo!

@ToNi: vielen dank für den tipp mit dem backofen. habe bisher echt nur gedünstet. Und hauptsächlich Zucchini. Und schafskäse darf ich . Den hab ich dann zu den gedünsteten Zucchinis gegeben. Aber das fand ich irgendwann nicht mehr so toll. Aber ich probier jetzt mal die Putenbrust im Backofen. VIELEN DANK!

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@musica: ich war april 2006 bei ner Heilpraktikerin u ließ mir nen Plan erstellen. dann begann ich mit MB und kam von 78kg auf 71 in ca 3 Wochen. Aber ich hab jeden tag das gleiche gegessen: gedünstete ZUcchini mit Schafskäse Gedünstete Putenbrust mit Zucchini. Und 1 Ei mit Karotte.
Das wurde mir zu doof- und ich habe mit MB aufgehört. Prompt war ich auf 80kg :'(

Aber jetzt geh ich das ganze anders an. ICh hab ja jetzt euer Forum und somit kompetente Ratgeber.
Habe auch schon anderes Gemüse als Zucchini gemacht und festgestellt, dass mangold auch ganz lecker schmeckt
Und nachdem ich den Tipp mit dem Kontaktgrill bekommen hab...werd ich mich auch mal an Lamm,Kalb und Co wagen.
DANKE

und noch ne Frage:
Auf meinem Plan steht unter Käse: Magerquark. Weiß jemand welches Gericht ich mit Magerquark+gemüse machen kann?

und- wieviel Salz darf man verwenden?

[sibi]

hi berolina

und herzlich willkommen!

ja, abwechslung ist das A und O bei mb, also nur mut dazu! ich hab, seit ich mb mache, noch nie so viel abwechslung gehabt in meinem essen...

hier, schau, da findest du ganz viele leckere mb-gerichte, musst dich einfach ein wenig durchklicken:

http://diaet.abnehmen-forum.com/ltop...4,0,asc,0.html

lg sibi

[Berolina]

Hallo!
@sibi: Danke für den Link. Es gibt ja echt viele Rezepte!WOW!

[sibi]

ja und das sind noch nicht alle phantasie ist auch das a und o also nur einfach mut und die zucchettis mal aus dem gerichteplan streichen

[Lidali]

@ berolina
du kannst dir z.B. gurke in den quark raspeln, mit pfeffer, salz und viel knofi abschmecken ... schon haste ein perfektes tzatziki, dazu dann noch roggenbrot oder roggenknäcke. ach ja, sollte der quark zu pappig werden, gib einfach ein bischen sprudelwasser hinzu.

darfst du sprossen?? da hab ich eine lieblingsspeise: mungbohnensprossen in die pfanne und in kokosöl anbrutzeln, geschnittenen mangold dazu, bischen curry, salz und tamari (sojasoße aus dem bioladen!!) und so lange vor sich hin brutzeln lassen, bis der mangold zusammen gefallen ist ... das ist echt soooo lecker.

hier sind auch noch rezepte on mass zu finden:
http://www.chefkoch.de/forum/2,50,16...-Sammlung.html

oder
http://www.chefkoch.de/forum/2,50,17...ung-Teil-2.htm

guten appetit!! versuche echt alles in deinem plänchen auszuprobieren. wenn du das nicht machst, dann kannste das wirklich vergessen. wenn man immer das gleiche isst, wirds ja wirklich langweilig, abgesehen von mangelerscheinungen!!

[Deonara]

@ beate

danke für die erklärungen, nun verstehe ich einiges mehr.

@ berolina

ich mag gerne kräuterquark, gefrorene kräuter falls du keine frischen hast, quark ein wenig mit mineralwasser aufrühren macht ihn schön sämig. dazu lecker salat und das roggenbrot köstlich, ist auch wunderbar zum mitnehmen.

ich glaube ich bekomme ne darmgrippe mir ist schon wieder schlecht und ich habe unterleibsschmerzen. mist, werde mir jetzt mal ne dosis vitamin c einverleiben. nehme aber solche sachen immer ungern.

[ToNi]

Hallo zusammen,

für Suppenfans unter euch und denjenigen, die mageres Rinderhack im Plan haben, hier ein einfaches und super leckeres Rezept:

Gemüsesuppe mit Hackfleischbällchen
Hackfleisch in kleine Bällchen formen (nicht würzen). Gemüse wie Karotten, Blumenkohl, Rosenkohl, Brockoli, Kohlrabi, Kohl etc. und eine ganze Zwiebel kurz aufkochen, dann die Hackfleischbällchen dazu geben, das ganze mit Gemüsebrühe, Pfeffer oder auch Chili (wer es scharf mag) würzen und nach spätestens 20 min kann man eine köstliche Suppe genießen. Das Beste daran ist, dass sie am zweiten Tag noch besser schmeckt.

Liebe Grüße,

[Blautasche]

Mensch Deonara, daß hört sich ja garnicht gut an.

Gute Besserung

[Lidali]

deonora, ich knuddel dich mal schnell auf das es dir wieder besser geht. hau dich ins betti und kurier dich auch ... morgen ist bestimmt schon besser.

meine austernpilze hab ich schön in olivenöl gebraten mit salz, pfeffer und thymian (ich glaube, wenn es thymian nicht gäbe, dann würde ich ihn erfinden ) und ab über den romanasalat ... war super lecker ... is jetzt 3 stunden her und hab auch noch kein bauchweh ... gott sei dank

[Deonara]

ich wünsche euch allen eine schöne arbeitswoche.

mir graust es heute davor hinaus ins feindliche leben zu müssen. ist ja so kalt. ich fahre 4 stunden bei einer bäckerei aus, so über die dörfer, da brauche ich danach wieder stunden bis mir warm ist . andernseits wer hat schon 4 stunden frische luft