Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[Blautasche]

Ein herzliches Willkommen an alle neuen MBler! Schön das ihr hier seid!

Den Tip mit dem Kontaktgrill hab ich auch von meiner Kollegin.
Man kann aber auch ein kleines Racelette nehmen. Hat den gleichen Effekt (hab ich mir sagen lassen ).

Morgen hab ich den 1. Termin. Bin ja schon soooooo aufgeregt!
Richtig anfangen kann ich allerdings erst am Samstag, weil..... wenn ich
entgifte, dann will ich nicht unbedingt auf der Arbeit sein .

[Beate10]

Zitat von Deonara hallo an alle und schönen sonntag mir gehts seit gestern nicht sehr gut. nach meiner austern- und shitakepilzmahlzeit bekam ich paar stunden später fürchterliche bauchschmerzen, die bis heute anhalten. finde ich sonderbar, denn ich esse eigentlich sehr gerne pilze und noch nie festgestellt, daß ich die nicht vertrage. werde mich die nächsten paar tage an die sachen halten, von denen ich weiß, daß sie mir gut tun. aber unkraut vergeht ja nicht , auch zum leidwesen vieler. auch das mache ich, auch wenn man es mir nicht zutraut

hallo deo,
jau, ist ja gut. hab´s ja gelesen.
schau, shitake und austernpilze dürfen nicht gemischt werden, denn:
das zählt BEIDES zu eiweiss
also, falls du shitake und austernpilze NICHT auf deinem plan stehen hast, bedeutet dass, die darft du in phase 2 nicht nehmen.
alle anderen pilze, wie z.b. champignons, pfifferlinge, maronen, steinpilze,etc. zählen dagegen zum gemüse. die darfst du nach belieben mischen!
von den beiden eiweisspilzen , die du gestern hattest, gilt dagegen:
die gehören NICHT zum gemüse
im übrigen hab ich auf meinem plan austernpilze stehen; da ist die menge an eiweiß durch diesen pilz auf exakt 50 g für mein mittagessen begrenzt ! dazu gibt´s noch 25g wildreis (auch eiweiß, vorsicht !, in dieser kombination aber kompatibel) nicht grad viel, gell ?
gute besserung , hoffe deine bauchschmerzen lassen bald nach,
gruss, bea.

allen neuen,
willkommen an bord !
wünsch euch einen guten start !
lg, beate.

[musica]

@berolina
was meinst du mit "letztes jahr mit mb probiert" genau?
wie lange hast denn mb gemacht??
dein stoffwechsel braucht erstmal einige zeit bis er sich umstellt und futtern wie eh und je geht klarerweise nicht,
aber das wusstest du, oder?

interessieren würde mich auch, was dich veranlasst hat mit mb wieder aufzuhören,
obwohl du ja erfolg hattest.

und natürlich wünsche ich dir diesmal eine gelungene ernährungsumstellung mit mb!!!

[Deonara]

@ beate

ich habe austernpilze und shitake auf meinem plan stehen und habe es auch als eiweiß gegessen. naja es gibt eben tage da verträgt man nicht alles.

[Beate10]

@deo,
hast du die denn innerhalb derselben mahlzeit auf dem plan ?
kann ich mir grad garnicht vorstellen. eiweiß ist sehr schwer verdaulich, die aminosäuren des fremdeiweisses aus der nahrung besitzen alle eine unterschiedliche wertigkeit. der körper kann nur DAS eiweiss mit der geringsten wertigkeit verstoffwechseln, das bedeuted, die übrigen aminosäuren führen zur übersäuerung des organismus, da nicht verstoffwechselbar.
im übrigen vertrag ich pilze (auch die gemüsepilze) auch nicht immer gleich gut. die liegen einem eh manchmal schwer im magen.
lg, bea.

[Lidali]

zum thema pilze:

ich habe auch pilze auf meinem plan ... also als eiweiß = austernpilze oder shiitake!!

jetzt nur nochmal zum besseren verständnis, um wirklich alle missverständnisse auszuschließen:

ich darf also diese beiden pilzsorten nicht mischen???
und somit als eiweißanteil immer nur eine der beiden sorten verwenden???
wenn man sie mischt, kann es zu bauchweh kommen???

oh gott, hatte eigentlich vor heute abend austernpilze zu brutzeln ... kann mir jemand schon mal vorsichtshalber ne virtuelle wärmflasche reichen

[Deonara]

@ beate

ich habe mich unglücklich ausgedrückt ich habe beides am plan natürlich mit oder dazwischen und ich hatte beides gekauft, gegessen habe ich nur die austernpilze. die shitake, die ich heute eigentlich essen wollte waren bereits nach 1 tag schimmelig und flogen natürlich in müll. sorry, war fehler von mir weil ich mir so merken kann, daß beides eiweiß ist erwähne ich immer beides zusammen. entschuldigung, asche auf mein haupt, das war mein fehler.

[Deonara]

@ lidali

entweder oder darfst essen. aber ich persönlich würde nie abends pilze essen , auch nicht die, die eiweiß sind . drum machte ich mir das ja auch als mittagessen gestern.

werde es nächste woche nochmal probiren falls ich einer der 2 pilze wieder bekommen sollte, vielleicht vertrage ich es dann besser.

[Beate10]

@all
genau, ENTWEDER shitake, ODER austernpilze, weil EIWEIß-... und eiweiß soll nicht gemischt werden !
der grund ist gar nicht mal, dass es nicht auch leute gibt, die es vielleicht vom magen abkönnen..., sondern:
die bausteine des eiweißes (die aminosäuren), sind als solche schwer verdaulich, weil langkettig . mittels peptiden spaltet der körper sie auf, um aus dem nahrungseiweiß (=fremdeiweiß) dann sein körpereigenes eiweiß zu basteln. dabei kann er nur die aminosäuren jenes eiweißes ausnutzen, welches die geringste biologische wertigkeit besitzt. die übrigen aminosäuren, des fälschlicherweise beigemischten eiweißes würden nicht zum aufbau körpereigenen eiweißes genutzt werden können, sondern es wäre überschüssig und müßte inform von gärung durch säurebildner mühsam abgebaut werden. folglich übersäuert der organismus. ein übersäuerter körper verschlackt und nimmt im übrigen nicht gut ab.

[ToNi]

Hallo Berolina,

statt dünsten, kannst du einiges auch im Backofen machen. Heute habe ich Hühnerbrustfilet gewürzt, in Folie fest verschlossen und im Backofen bei vorgeheizten 180°C ca. 20 min gegart. Das Fleisch ist aromatisch, zart und den Saft kannst du gut zum Salat anmachen nehmen. Schmeckt vorzüglich.

Hast du Schafskäse auf deinem Plan? Du kannst dir deine Portion Gemüse z.B. Zuchini, Karotten und Paprika mit Schafskäse bestreuen und bei vorgeheizten 160°C ca. 15-20 min überbacken. Schmeckt einfach genial.

Laß es dir gut schmecken, gut gehen und Alles wird gut!

Beste Grüße,