Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[Seekuh]

sibi...bei der Bohnenfrage kann ich dir nicht weiterhelfen, da ich bisher nur die grünen Bohnen als gemüse gemacht habe. Hab´s mit den Bohnen nicht so.

Hab gerade Gewichtsstillstand, aber dafür ist am Umfang was weggegangen, auch wieder an den Oberschenkeln.

Macht´s gut, evtl bis später

Seekuh

[Toffi-Fee]

@anthea_r: Danke der lieben Nachfrage, die Schulter hat leider keinen Urlaub gemacht, sondern voll durchgearbeitet... aber was soll's, ich bin halt wie ein Hundle im Meer rumgepaddelt oder hab mich von meinem Mann wortwörtlich auf Händen tragen lassen (also nur im Wasser, nicht am Strand oder so). Heute hab ich mir ganz brav meine Spritze verpassen lassen und musste mir halt wieder was anhören von wegen "das braucht alles seine Zeit und dauert noch mindestens 6 Monate" - aber ich bin so gut erholt, dass ich's grad echt (noch) locker sehen kann

@sibi: Zum Thema grüne Bohnen: Auf meiner Liste sind die eindeutig als Eiweißgruppe aufgeführt, nicht als Gemüse, zusammen mit 4 anderen Bohnensorten! Ich dachte auch, dass ist vielleicht ein Tippfehler, aber meine Ernährungsberaterin sagte, dass Bohnen, egal ob weiß, grün, gelb, rot oder braun, Eiweißlieferanten sind und als solche in den Speiseplan aufgenommen werden müssen, also nicht als Gemüse zum Eiweiß dazu, sondern nur in Kombination mit einem Gemüse aus der Liste. Ich darf übrigens auch Kichererbsen als Eiweiß, daraus hab ich mir schon Hummus gemacht, mit dem erlaubten Olivenöl und etwas Knobi auf geröstetem Roggenvollkornbrot mit Zucchinisalat und Zwiebelchen - leckerleckerlecker!!! (und sättigt brutal lang!)

Kurze Frage noch: Weiß jemand, ob ich meine 3 Scheiben Roggenvollkornbrot täglich auch mal gegen Roggenvollkornknäcke auswechseln kann (meine MB-Tante macht bis Ende September Urlaub, so lang will ich nicht warten). Ich bekomm nicht immer das reine Vollkornbrot ohne Weizenzusatz bzw. ist die Haltbarkeit oft nur sehr kurz, deshalb wollt ich mir einfach mal das Knäcke einlagern - geht das i.O.?
D A N K E !!!

[dieke]

Zitat von sibi eine frage, kann mann zwei verschiedene bohnenarten mischen wenn die menge stimmt? also rote und weisse bohnen zum beispiel

Hallo sibi,

soweit ich weiß, dürfen weiße und Kidney-,Sojabohnen usw. nicht gemischt werden. Ist dann so, als wenn man Schweine- und Rindfleisch mischen würde.
Grüne Bohnen hingegen sind als Gemüse anzurechnen, da sie nicht zu den Hülsenfrüchten zählen.

Bei mir gab es heute zum Abendessen übrigens Scharfes Steibeißerfilet im Lauchbett - ganz einfach, aber lecker!
Das Rezept schreibe ich in den Rezept-Thread.

Gruß
dieke

[dieke]

Ach ja...hallo Toffi-Fee,

aber sicher darfst du Roggenvollkornbrot durch Roggenknäcke ersetzen

Gruß
dieke

[muensti]

@Toffi-Fee
also bei mir steht auf dem Plan ganz klar Roggenknäckebrot oder Rogenvollkornbrot. Wenn bei Dir das Knäcke nicht ausdrücklich genannt wird, weiß ich aber auch nicht genau ob Du es essen darfst. Ich hatte ursprünglich das Roggenvollkornbrot überlesen und bin erst über Euch darauf gekommen, dass ich nicht immer Knäcke essen muss

@sibi
Auf meinem Plan stehen die grünen Bohnen auch als Gemüse. Habe die Kidneybohnen mal mit Avocado, Gurke und Tomate als Salat gegessen. Ist auch sehr lecker!

Noch eine Frage. Ich darf mittags Käse essen und abends Fleich, Geflügel oder Fisch. Wenn ich das mal tauschen möchte, bleiben dann die 75 g Käse erhalten? Ist komisch formuliert in den Unterlagen.

[sibi]

@all

danke für die antworten. ja die grünen bohnen sind gemüse, aber es geht um die roten und weissen bohnen und kichererbsen z.b. aber stimmt, mischen ist wohl keine gute idee, das beispiel mit schweinefleisch und kalbfleisch ist gut!

dannnköööö

[Toffi-Fee]

@muensti, also ich tausche oft mein Mittag- und Abendessen, geht oft vom beruflichen her nicht anders, und meine Beraterin fand das auch vollkommen o.k., wichtig ist nur, dass man dann den kompletten Satz tauscht, also in deinem Fall die 75 g Käse mit der dazugehörigen Menge Gemüse nimmt und dafür dann eine Abendmahlzeit auf den Mittag legt.
Ich darf abends eh nur 5 g Gemüse mehr essen als am Mittag, ist bei mir also nicht so dramatisch....

Übrigens hat mir irgendwer vor kurzem nach Romadur gefragt, ich hab den auch auf meinem Plan und als Käsemaus gleich ausprobiert, wo's einen leckeren unter 45% gibt (ich darf nur bis 20%) und wurde beim Rewe fündig, vom Hersteller St. Mang gibt's einen Romadur mit 9%, würzig, cremig, lecker, den zusammen mit Zwiebelchen und Vespergurke zu einem Salat verschnibbelt - ideal bei Gelüsten auf etwas deftiges, was bei dem Wetter ja auch kein Wunder ist......

[dieke]

@ muensti,

man darf abends 10g mehr, dafür von der Abendmahlzeit mittags 10g weniger.
Ist zumindest bei mir so.

Gruß
dieke

[Seekuh]

Hallo Toffi-Fee....wir kenen uns bisher noch nicht, ich bin die Seekuh und seit drei Wochen mach ich MB.

Das mit dem Romadur war ich, da ich den auf dem Plan habe (Phase II) und ihn bisher im Supermarkt nicht gefunden habe. Und in einem Käslaädle war ich bisher noch nicht schauen. Danke für den Tipp, wir haben hier auch 2 Rewe, da werd ich gleich mal schauen. Machst du dir dann nen Käsesalat oder wie darf ich das verstehen? Mit Gewürzgurken?

Danke!! Seekuh

[Toffi-Fee]

Wieso sind bei euch die grünen Bohnen Gemüse und bei mir Eiweiß - die sind doch bei uns Schwaben genauso wie in der Schweiz oder Westfalen (@dieke, das sind ja sehr liebe Leute, ich bin mit einem verheiratet und wenn er nervt, sag ich immer, ich schick ihn zurück in den Pütt - würd ich natürlich nieeee tun!!!).
Also entweder ist da in meinem Plan ein fetter Fehler passiert oder wie ???