Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[sibi]

ne, ich wieg auch nicht mehr wirklich ab, aber so in etwa würd ich behaupten, warens 10 gr mehr ich weiss nicht ob ich mich auf mein augenmass verlassen kann... aber vielmehr wars sicher nicht! und z.b. hab ich falafel gemacht (herrrrrrrlich lecker sag ich!!) und da muss man abwiegen, denn das ist wie backen.... das kann ich echt nicht ohne abwiegen machen... da warens dann so ungefähr auch 10 gr mehr, obwohl da immer ein rest in der pfanne zurück bleibt... ich war pappsatt!

und ne, ist schon klar, ich will nicht mein lebenlang abwiegen, das mach ich bestimmt nicht! mein mittagessen von heute hab ich auch nicht gewogen

aber eben, meine erhaltungsphase hat erst letzte woche angefangen und das noch nicht richtig weil ich meinen termin ja erst am 2.11. hab, ich weiss gar nicht was ich machen kann oder nicht (so genau)! und ich wollte einfach nicht bis dahin noch mehr abnehmen, deshalb hab ich einfach mal aufgehört das essen zu wiegen (oder selten wiegen) und etwas mehr zu essen....

[tricia]

hallo hier ich nochmal, ich hab noch mal eine frage zwecks der muffins, ihr meint, man kann die auch mit roggenmehl backen, wieviel darf man denn da nehmen? roggenmehl gibt es z. B. bei dm hab ich heute erst gesehen.

heute früh hat jemand geschrieben haferflocken mit zucker. jetzt schau ich auf die von mir gekauften haferflocken drauf, steht da in der energietabelle tatsächlich zucker drin. ich wäre fast umgefallen. hätte
nie gedacht, das in normalen, blanken haferflocken auch zucker drin ist, aber gottseidank gibt es den dm und da gibt es die von alnatura auch ohne zucker. naja, recht viel geschadet scheint es nicht zu haben, da ich ja, obwohl ich sie jeden tag gegessen habe, doch relativ gut abgenommen habe.

hatte heute mal wieder lachs mit lauch und eine mango anschließend. lecker


ich werde mich jetzt mal auf die suche nach neuen gerichten begeben.

gruß tricia

[fishli]

Zitat von tricia jetzt schau ich auf die von mir gekauften haferflocken drauf, steht da in der energietabelle tatsächlich zucker drin. ich wäre fast umgefallen. hätte nie gedacht, das in normalen, blanken haferflocken auch zucker drin ist

Manchmal ist die Energietabelle irreführend aufgebaut - entscheidend ist die Zutatenliste. Wenn da nur Hafer aus vollem Korn drin ist, ist's ok! Auch beim Knäcke gab's da so Diskussionen - entscheidend ist wirklich die Zutatenliste! Und möglichst Vollkorn, gell - das hat mehr Ballaststoffe!

[sehen]

Hallo zusammen

gestern hatte ich das Essen bei meiner MB Beraterin. War super lecker und als abschluß gab es eine mini Tafel 70% Schokolade von Lind.
Hatte Angst jetzt was zugenommen zu haben, aber heute hatte ich 500 gr
weniger freu.
Schönen Tag wünsche ich euch alle noch.

Lg
sehen

[mocciosa]

Bin von dem Geschäftsessen zurück, gab eben Pouletstreifen in Stroganoffsauce mit Pilzen und Peperoni mit Blumenkohl und dann noch Nudeln. Habe keinen Dessert gegessen dafür 5 Gummibärchen

Am Abend gehts dann mit MB weiter. Ich merke aber sofort dass ich vieeel Müder bin jetzt nach dem Essen. Könnte gleich einschlafen.

sehen, was gabs dann gestern bei deinem MB Essen?

[fishli]

Mir war heute mal wieder nach deftiger Hausmannskost und da kam ich auf die Idee, ein Gemüsepüree (statt Kartoffelbrei) zu meinem Fisch zu machen. Hey, das war richtig lecker. Und den Fisch mal richtig knusprig dazu gebraten. Jetzt könnte ich mich aber auch erst mal hinlegen. Brauch' wohl noch einen Espresso...
Natürlich steht das Rezept schon im Rezeptethread

[sibi]

@fishli
von wo weisst du das mit der zutatenliste? wieso steht es denn da trotzdem drauf? aber stimmt schon, wenn da steht, zutaten: haferflocken.... dann ist da nur haferflocke drin und nicht noch zucker, aber wieso stehts dann auf der angabe mit 100gr enthalten? da sind die kalorien, fette etc alle angegeben, das ist ja dann trotzdem enthalten oder irre ich?

@sehen

das klingt super!! ja die schoggi ab und zu geniess ich auch, aber auch erst seit rund 1 woche und nicht täglich

@mocci

hey das klingt gut, dann hattest du heute eine kleine schlemmerei die wird dir sicherlich nicht zugesetzt haben

[tricia]

bitte denkt mal dran, falls es jemand weiß wieviel roggenmehl ich für eine mahlzeit verwenden darf. also z.B für die muffins oder Pfannkuchen ohne ei oder ohne milch? muss ich mal ausprobieren ob das denn schmeckt?
ich würde aber trotzdem gerne zu einer mahlzeit dann noch mein knäcke essen.
wenn ich mir jetzt die muffins mit roggenmehl mache, kann ich dann das mehl anstatt von der haferflocken nehmen, dann dürfte ich 35g nehmen.
dann wären meine anteile an brot aber noch genau 6 scheiben, denn ich habe ja das mehl anstatt der flocken genommen??

ich hoffe es kann mir jemand helfen, denn dann backe ich heute gleich noch für morgen früh die muffins.

[fishli]

Sibi, Also ich bin kein Lebensmittelchemiker oder so was, aber soweit ich weiß, muss alles was im Produkt drin ist, in der Zutatenliste aufgeführt werden.
http://de.wikipedia.org/wiki/Zutatenliste
Die Nährewertkennzeichnung ist in der EU noch nicht so genau geregelt:
http://de.wikipedia.org/wiki/Nährwertkennzeichnung
Wie genau dann da die Angabe von Zucker zu bewerten ist, weiß ich nicht - aber wenn in der Zutatenlise keine steht, ist man fein.

Tricia, ich würde ein Knäckebrot wiegen und die Menge an Roggenmehl, die du verwendest von deiner Knäcke-Ration streichen.

[sibi]

@fishli

ich glaube dir so ziemlich alles, und immer ist es schön erklärt von dir!!! super merci!
ich schau dass es keinen zucker nirgends hat, aber wenns jetzt manchmal (beispiel haferflocken) ein wenig drin hat, dann geht für mich die welt (nicht mehr) unter, bin aber auch erschrocken, als ich beim pumpernickel gesehen hab zucker, da auf der seite wo die kalorien etc. angegeben sind... unter zutaten stand aber nichts! schon komisch...

@tricia

ich würde es mal so machen wie fishli sagt mit dem mehl, aber ich weiss sonst leider auch nicht, wie du die richtige menge rausfinden kannst... lass einfach am besten ja überall den kakao und die schoggi raus, die solltest du erst später geniessen!