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  #4511 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 11:30
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Der Geist ist willig...
 
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hallo fishli,

ich mache das lamm immer im römertopf ( zuerst 30min in Wasser einweichen), dann ca.2,5h im rohr bei 180), dann wird es butter-weich!
knofl, rosmarin, bissi salz+pfeffer - dann wirds lecker!

esse jez am liebsten wild + lachs... sollte mal wieder rind machen.... aber das is immer so ne zache sache!

gutes gelingen auf alle fälle!

übrigens : hallo an alle, bin wieder kurz hier! komm mit dem nachlesen gar nicht mehr nach! aber was solls.. hab wieder meinen obligatorischen kg-stillstand, aber meine ärztin meinte: nur mehr 1x die woche auf die wage... sonst werde ich noch hysterisch


sonst gehts euch gut? hier regnet es mal wieder.... aber egal, wir sitzen ja im trockenen!

lg an alle!
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  #4512 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 11:47
Benutzerbild von sibi
Naschkatzen Goldi
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hallo alle zusammen

konnte noch gar nicht schreiben heute und auch noch nicht alles nachlesen aber einen teil hab ich schon

@walpe

danke für die gratulation, ganz hab ich's noch nicht erreicht, aber die 500 gr werden schneller weg sein als ich denke (denk ich jetzt mal), lach was für ein satz!
klar werd ich mich hier auch noch melden
ich hab heute angefangen (mit dem frühstück und gestern mit dem vorkochen fürs heutige mittagessen) das ich nicht mehr alles so abgewogen hab... ich möchte an meinem termin am 2.11. nicht noch zuu leicht sein aufsmal.... es ginge auch mit 62, aber irgendwie bin ich mir nicht so sicher mehr... denke mein wohlfühlgewicht ist so 62-63 kg...!

@mocci

die bohnen kauf ich im migros, die roten kidneybohnen in der migros und die weissen kleinen bohnen im coop... dann gibts noch die grossen weissen bohnen im migros! kleine hab ich da nicht gefunden... naja, aber ich mag die roten mehr, die weissen sind so pampig irgendwie....

lg sibi
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  #4513 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 11:55
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Luccia, danke schön. Werde ich Heute Morgen gleich nachlesen. Finde ich immer wieder interessant solche Sachen nachzulesen und dann noch etwas dazuzulernen.

Fishli, uii da kriege ich gleich wieder Hunger. Nur noch 1 Std dan gibt’s Feta und Salat ohne Salatsauce.

Spacegirl, bei uns in der Schweiz also in ZH scheint die Sonne. Juhui. Sollte aber auch noch Regnen. Werde über Mittag gleich mal ein wenig rausgehen, der Hund muss ja auch noch raus. Immer nur im Büro ist nicht wirklich lustig. Das mit der Waage stimmt ja schon, aber ich schaffs auch nicht immer. Also so 2-3mal stehe ich schon auf die Waage in der Woche.

Sibi, weißt du wie die Bohnen heissen? Sind es die weissen Italienischen? Die hatte ich nämlich früher noch gerne aber weiss nicht ob man die darf. Dann werde ich mir in Zukunft die arbeit sparen. Dann muss ich einfach Dosen entsorgen gehen 
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  #4514 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:06
Benutzerbild von sibi
Naschkatzen Goldi
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@mocci

also die weissen bohnen sind irgendwie soisson bohnen oder so, die hab ich auf dem plan... und die weissen bohnen, sind glaube ich zu mindest, mit "weisse bohnen" beschriftet.... die haben beide "nur" salz drin, musst aber schon lesen... im coop hab ich lediglich die weissen kleinen gefunden... aber keiiine ahnung wie die sonst noch angeschrieben sind "white beans" glaubs

ich freu mich auf mein mittagessen heut, curry-hähnchengeschnetzeltes mit paprika und karrotten und als nachtisch kiwis

am abend gibts heute glaub ich auch bohnen, hatte diese woche noch keine.... jaaaa, das mach ich, freu mich drauf!

übrigens, gestern war ich beim sport (und ich bin wirklich sackfaul geworden die letzten paar wochen), es hat soooooooooooooo gut getan!!!! also an alle, bewegung schadet echt nicht und mit den paar kg's weniger gehts auch echt gleich viel besser!!!
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  #4515 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:15
Benutzerbild von christina81
Kennt sich schon aus...
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Hallo Elfi!

Stimmt, wir sind uns ähnlich!

Kann jetzt auch kurz zurückschreiben. Hab noch bißchen Pause!

Also, das mit den Muscheln muss ich mir noch überlegen. Ich hab sie halt sonst immer auf der Meeresfrüchtepizza oder Muscheln in Weißweinsoße mit Weißbrot gegessen! Anders eigentlich noch nicht. Müsste ich mal probieren!

Ich esse auch sehr gerne Lachs oder auch Scholle, Zander und Pangasius (hast Du die auch auf Deinem Plan?)! Fisch mache ich meistens Abends, oft mit Champignons, Frühlingszwiebeln. Oder auch mit Spinat oder Zucchini. Im Ofen hab ich bisher noch nichts weiter gemacht. Bzw. nur die Woche 1 x Broccoli mit Käse überbacken (darf ich seit der Woche essen)!

Wie machst Du das mit dem Lachs im Ofen? Gefrorenen Lachs oder frischen? Und dann einfach Gemüsebrühe drüber? Und was für Gemüse isst Du dazu? Tust das auch mit in den Ofen?

Heute Abend werde ich wahrscheinlich Zanderfilet mit Pilzen und Zwiebeln machen. Mein Freund bekommt Kartoffeln dazu!

Ne, Sojajoghurt hatte ich nicht auf dem Plan. Die Milch ging noch. Aber seit der Woche darf ich auch wieder fettarme Kuhmilch nehmen. Mach ich jetzt einfach im Wechsel.

Ja, ich reibe oft den Apfel zu den Haferflocken. Meine Beraterin hat gemeint das ist okay. Aber oft esse ich auch nur die Milch mit Haferflocken.

So, muss mir jetzt noch meinen Apfel schneiden und den als Nachtisch essen.

Wünsche Dir und auch allen anderen noch einen schönen Nachmittag - bei uns ist grad die Sonne bißchen draußen (aber man riecht schon den Schnee )

LG, Christina
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  #4516 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:21
Benutzerbild von Schnurrli
Spitzen Naschkatze
 
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Beiträge: 796
Hallo zusammen!

Wollte Euch nur sagen, dass ich täglich 30 Minuten meinen Crossi quäle, und so hat man auch keine Ausreden von wegen schlechtem Wetter und so.

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Nur Geduld! Mit der Zeit wird aus Gras Milch!

Bin am 6. August 2007 mit MB gestartet.
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  #4517 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:30
Ist öfters hier...
 
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Hallo Elfi!
Das mit den mesmuscheln klingt ja sehr lecker!! Auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen! Aber sag mal, wie wiegst du die denn?? Die werden ja mit Schale gekocht...

@ seekuh: Selbstverständlich einen wunderschönen Geburtstag von meiner Seite und eine fröhliches und "leichtes" neues Lebensjahr!!


Habe gestern zum ersten Mal Apfel in meinen Sojajoghurt gerieben, da ich immer dachte, das sei sehr fad und ich bleib lieber bei Mango & Co, aber ich muss sagen: ich war sehr positiv überrascht!! Das ist ja unglaublich viel! Darf man da wirklich den ganzen Apfel essen??
Hab mir übrigens noch eine tolle Gewürzmischung im Reformhaus gekauft, mit Zimt, Nelken, Vanille, Kardamom etc. und die kommt jetzt immer in mein Frühstück!

Meine Maße schrumpfen so ganz langsam vor sich hin, aber ich hab mir fest vorgenommen, heut noch ins Fitnessstudio zu gehen und dann werd ich mich auch mal wieder wiegen. Hoffentlich kommt fa was gutes dabei raus!!
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  #4518 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:31
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@christina & elfi

ihr könnt die früchte schon in die milch oder soja reiben (mach ich beim frühstück auch so im joghurt z.b.) aber einfach nie vergessen, immer zuerst einen löffel PUR vom eiweiss nehmen, OHNE frucht... das ist wichtig!

bei den restlichen mahlzeiten gilt die frucht so zu sagen als dessert, aber ein muss als abschluss der mahlzeit ist sie nicht... viele handhaben es aber so (ich nicht wirklich... nur ab und zu) meistens ess ich die frucht zum essen...

@biene mone

ja der apfel sollte so ungefähr 150 gr sein...
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  #4519 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:36
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@ sibi: ach mensch, das ist ja schade....
Aber wenn ich den täglichen Apfel nach der Mahlzeit esse, dann ess ich doch auch den ganzen! Warum bin ich dann da beim Frühstück begrenzt?
So was blödes, un jetzt hab ich schon gedacht, ich hab mal ein Frühstück gefunden, bei dem ich 5 Stunden satt bleibe....
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  #4520 (permalink)  
Alt 18.10.2007, 12:37
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Beiträge: 222
seekuh




alles liebe und gute zu deinem geburtstag, auf das deine wünsche alle in erfüllung gehen.


an den rest der bande:

habe gerade leckeren lachs mit lauch gegessen und anschließend eine mango. lecker.

heute aben denke ich mach ich doch noch die kidneybohnen, hat die schon mal jemand mit mangold probiert? hab nämlich welchen in der kiste gehabt? oder mangold mit bambussprossen?

hilfe ich brauche dafür einen TIPP

gruß tricia
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