Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[sibi]

schnurrli, zerbrich dir nicht den kopf wegen dem knäckebrot, hast ja trotzdem abgenommen!!

meine beraterin hat mir dermeter empfohlen und gesagt, die schmecken ganz anders als die von roland, sie hätte das gefühl da hätte es noch etwas zucker in den roland knäckes, aber das spielt echt keine rolle! also geniess deine knäcke die du bis anhin hattest und gut ist

[Schnurrli]

Sibi, hast Du auch das gelbe Kochbuch
Und kochst Du alle Menues aus diesem, oder nur jene, welche die Produkte in unserer Liste stehen

[Schnurrli]

Weisst Du, mach mir eigentlich deswegen keine Gedanken, aber sollte es so sien, würde ich eben auf das Andere umstellen, will doch so schnell wie möglich ans Z I E L kommen

[sibi]

ja ich hab das gelbe kochbuch und... neeee ich hab noch nie etwas korrekt von dort gekocht, aber ich habe vor, einige menüs zu machen, vielleicht ändere ich die ab (wie z.b. meine eieromelette, die gabs nicht mit champignons sondern mit paprika) aber desserts hab ich vor zu machen und die kichererbsenmehlsache da....

[Schnurrli]

Bin fündig geworden von wegen Shitake Pilze mit Gemüse

1 Portion frische oder getrockenete Shitake-Pilze

Salz

1 Portion Gemüse (Zwiebeln/Avocado)

1 Knoblauchzehe

Kräuter nach belieben

frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Getrocknete Pilze nach Packungsbeilage 1 bis 2 Stunden einweichen.
Aus dem Einweichwasser nehmen, klein schneiden und in Salzwasser kochen.
Frische Pilze putzen, in eine Schüssel geben.

2. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln und in die Schüssel geben. Kräuter waschen,trockenschleudern und grob hacken

3. Avocado entkernen, das Fruchtfelsich mit einem Lffe aus der Schale heben und mit den Kräutern in die Schüssel geben. Mit einem Mixstab fein pürieren und mit Pfeffer würzen.

Tipp: Der Shitake-Pilz zählt als Eiweisslieferant, von dem kleiner Happen vor der Aufstrichmahlzeit gegessen erden soll. Deshalb von den geschnittennen Pilzen ein wenig vor dem Pürieren zur Seite legen.

Wichtige FRAGE :

Wieviel Gramm getrockneter Shitake-Pilze kann ich für eine Mahlzeit nehmen

Werde das Rezept heute Abend ausprobieren.

[sibi]

ich weiss nicht wieviele gramm, was hast du denn für eine angabe auf dem plan?

[fishli]

Zitat von GlaiMoeckchen Zitat von Nick Hallo Leute, tolles Forum habt ihr hier. Bin seit 2 Tagen auf dem MB - Programm. Heute fängt der erste Tag der Strengen Umstellungsphase an. Weiß jemand, wie man Shiitakepilze (als Eiweißportion zum Gemüse) schmackhaft zubereitet? Hallo Nick, schön, noch ein neuer, freut mich. Shitake-Pilze hab ich auch auf dem Plan aber noch nicht gemacht bis jetzt. Wollte die jetzt dann aber mal mit Tofu, Mungobohnen und anderem Gemüse zu einer Asia-Pfanne machen (bei mir stehen die Pilze allerdings beim Gemüse).

Hallo Nick, Willkommen!
Kennst du schon den MB Rezepte-Thread?
http://diaet.abnehmen-forum.com/topi...c-balance.html

Hallo GlaiMöckchen,
ich habe auf meiner Liste nur "Pilze" gehabt bei Gemüse und keine Eiweißrubrik mit Shitake und Austernpilzen, daher habe ich die erste Zeit auch fröhlich Shitake unter das Gemüse gemischt, bis ich hier im Forum darauf aufmerksam gemacht wurde, dass sie als Eiweiß zählen. Darauf hin habe ich auch gleich meine Ärztin gefragt und die sagte dass das stimmt. "Pilze" bei Gemüse seien alle AUSSER Austern- und Shitakepilze.
Hast du Mungobohnen bei Gemüse stehen??? Bei mir standen die nämlich auch bei Eiweiß. Die Sprossen dann wiederum bei Gemüse...

[christina81]

Guten Morgen!

Wollte mich auch kurz melden und hab auch gleich schon wieder eine Frage.

Habe mir gestern Romana Salat mit Essig und Öl angemacht. Am Geschmack muss ich allerdings noch etwas üben. War etwas langweilig. Sonst habe ich Salate immer mit Joghurtdressing gemacht.

Jedenfalls habe ich mir dazu Putenbrust angebraten. Hat dann auch ganz lecker geschmeckt.

Jetzt kommt es aber, ich hatte heute früh beim aufstehen das erste Mal ein richtiges Hungergefühl und mir hat der Magen geknurrt. Das hatte ich die ganze Zeit noch nicht seit ich MB mache. Ist es Euch auch schon so gegangen?

Wenn ich abends Gemüse mit Fisch oder Geflügel esse, dann habe ich früh nicht gleich so ein Hungergefühl.

Naja, heute Mittag gibt es den Rest Putenbrust mit Zucchinigemüse und abends den Rest Salat mit Nordseekrabben. Bin mal gespannt.

Einen schönen Tag schonmal.

Christina

[Schnurrli]

Sibi bei den frischen Shitake-Pilzen steht 125 gr, aber wieviel ist dies bei den trockenen
Weiss das cvielleicht jemand

[Schnurrli]

Hallo Christina

Ein so richtiges Magenknurren hatte ich eigentlich bis jetzt noch nie, und ich bin ja jetzt inder 10. Woche.

Istt Du denn am Abend kein Obst

Ich esse meistens einen Apfel.

LG Schnurrli