hallo und danke für die tips und infos zum ziegenfrischkäse - was ich hatte, war allerdings schafsfrischkäse, hab ich aber auch erst gemerkt, als ich ihn aus dem kühlschrank genommen habe.
ich habe dezemberbrauts idee aufgegriffen und brot und scharfe radieschen dazu gegessen, aber so schnell brauch ich das nicht mehr. den käse an gemüse zu geben, damit dieses sahniger wird, traue ich mich nicht, habe angst, ich werde nicht richtig satt. und so aufs brot schmeckt er etwas langweilig - philadelphia z.b. mag ich auch nicht so besonders. und für alle, die´s noch nicht ausprobiert haben: schafsfrischkäse schmeckt ähnlich und noch ein bisschen nach ricotta (und auf den bin ich pur auch nicht so scharf). werde also in zukunft wieder "normalen" ziegen- oder schafskäse kaufen, der schmeckt nach mehr und ich habe auch die vorstellung, er macht besser satt.
@ schnurrli: freu mich für dich, dass du die kette wieder hast, das kann ganz schön an den nerven zehren, wenn man 39776 mal an den selben stellen im haus ganz verzweifelt sucht ... super idee mit den ohrsteckern! so hast du die erinnerung an deine familie und freunde UND eine tägliche motivation zum weiter durchhalten.
ich hab mir heute einen sündteuren pulli gekauft, konnte nicht widerstehen, einen wie er jetzt mode ist: lang und schmal. konnte bzw wollte ich vorher nicht tragen, weil ich mich darin gefühlt hätte, wie eine wurst in der pelle aber jetzt sah´s gut aus, fand ich! tja, so kurbeln wir halt alle die deutsche (und schweizer) wirtschaft an, ist sicher ganz prima für die arbeitsplätze
LG
fast wie im frühling *lach*
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