Metabolic Balance Erfahrung Teil II neuer Thread

[sommerhexe]

Zitat von Chuchichäschtli @ sibi... ich esse jeden Tag am morgen Joghurt und eine Frucht, da brauchst Du kein schlechtes Gewissen zu haben!!!! @ sommerhexe...Avocado nur halbieren, Meersalz und fr.Pfeffer- auslöffeln! z.B. Hüttenkäse dazu! mmmmmhhh Deine Version hätte mir auch nicht geschmeckt...(o:

Ich darf keinen Hüttenkäse. Nur Mozzarella und Schafskäse, daher habe ich nichts zum Druntermischen! Morgens sowieso nicht, da ich Eiweißtechnisch nur Körnermischung, Hähnchen oder Sojamilch darf. Aber trotzdem danke!

[sommerhexe]

Gott sei Dank, ich werde doch noch nicht übersehen!!
Tja, mit meiner Familie funktioniert das leider nicht! Die belächeln mein Essen immer. Im Moment darf ich ja auch noch kein Öl ... Trotzdem danke für Eure Tipps.

[Schnurrli]

@ Somerhexe Darfst Du auch nur Büfelmozarella essen

LG Schnurrli

[Seekuh]

sommerhexe....wer redet denn von Öl???

ich bin immer noch in Phase 2, werde dort so lange bleiben, bis ich mein Ziel errreicht habe. Ist jetzt meine 3. Woche und ich benutz trotzdem kein Öl, da ich häufig Lachsfilet esse und das hat weiß Gott genügend Fett.

Ich habe mein Lachsforellenfilet gestern in einer extra (beschichteten) Pfanne angebraten und die Filets meiner Familie mit Olivenöl in einer anderen Pfanne. Und soll ich dir was sagen: MEIN Filet sah vieeeeel leckerer und knuspriger aus, hat ne wesentlich schönere Farbe gehabt. Meinen Feldsalat habe ich nur mir Balsmico (aber mehr als 1 EL, meine Beraterin hat aber auch nie gesagt, das man nur einen nehmen darf, deswegen hab ich mich etwas über diese Balsmico-Diskussion gewundert), Wasser und etwas (zuckerfreien) Senf (meiner ist sehr scharf) gewürzt. Das war´s

Gleich kommt noch ne Kochempfehlung Mb - Familie, muss aber kurz meinem Sohn was helfen. Bin gleich wieder da!!

Seekuh

[mocciosa]

sommerhexe, endlich auch mal jemand der avocado auch nicht mag. ich kann mit dem Geschmack Null anfangen. Schrecklich.

[sibi]

juhuuu danke für die antworten! also, dann werd ich mal vorwiegend beim naturjoghurt mit frucht bleiben und hüpf mal zum denner und guck da! ich glaub (hab ich im internet gelesen), der malbunder trutenaufschnitt hat auch keinen zucker (traubenzucker, milchzucker) drin, mal gucken! ist schon wahnsinn, in fast allen lebensmitteln ist zucker drin, so auch im lachs, da muss man wirklich ein auge drauf haben! ich find das echt krass, geht ja auch ohne zucker, aber so schaffen die lebensmittelproduzenten es, dass man "süchtig" wird nach ihren produkten....

heute abend mach ich mir chinakohl mit rindfleisch plätzchen, ich werde wohl die plätzchen klein schneiden und die dann über den chinakohl geben, bin gespannt

[mocciosa]

übrigens, müsst ihr auch den PH Wert im Urin und im Speichel messen?

[Seekuh]

sommerhexe...weiter geht´s

dass vorhin so viel in Klammern stand!

Also, vergangenes WE hab ich mir aus dem Rezeptethread das Lachsfilet auf Blattspinat gemacht (in Auflaufform im Backofen) und für meine Familie eigentlich dasselbe, nur dass deren Blattspinat verfeinert war mit "Maggi fix für Lachs auf Blattspinat". Ansonsten zwei identische Essen ohne viel Aufwand.

Wenn wir schon gegrillt haben ist es ja noch einfacher; Fisch darf ich fast alles (ohne Einschränkung "2x/Woche") und wenn wir Fleisch grillen nehm ich für die Familie mariniertes und für mich (leider) unmariniert.

Für mich mach ich dann Rucola mit 1/2 Tomate dazu, anstatt Parmesan oben drauf hab ich eben Ricotta draufgelegt. Ist zwar nicht dasselbe, aber es ging.

Dass deine Familie dein Essen belächelt finde ich nicht ok, vor allem, wenn es dein Mann auch macht. Er sollte dich doch unterstützen und stolz auf dich sein, oder? Wenn ich es richtig weiss, hast du doch schon ca. 5 kg abgenommen, das ist doch suuuper. Was gibt es da zu lächeln??

Würde ich ihm und den Kindern aber auch mal sagen...


LG, Seekuh

[Seekuh]

mocciosa.....häää? Wieso das denn? Nein, das hat meine HP nicht gesagt. Hör ich jetzt zum ersten Mal.

mocciosa und Sommerhexe, habt ihr schon den Krabbensalat (wenn ihr Krabben dürft) mit Avocadosauce probiert? Ich war immer überzeugt davon, dass ich niiiiieeee Avocado essen werde, aber das hab ich mir jetzt schon 2 x gemacht, echt lecker.

Seekuh

[jetztodernie]

@sommerhexe: interessant, dass deine beraterin sagt, avokado schiebt den stoffwechsel an. ich habe an mir beobachtet, dass ich mit einer 1/2 avokado am tag wirklich gut abnehme, trotz der kalorien und des fettes etc.
zum frühstück würde mir die aber auch nicht schmecken. lecker finde ich sie, da ja eben ziemlich fett, zu magerer gegrillter putenbrust, die ist sonst gar so trocken. vielleicht gibst du der frucht nochmal eine zweite chance zu mittag oder am abend. auf alle fälle mit zitrone würzen, bei mir kommen dann noch salz, pfeffer und das gute-laune-gewürz drüber, alles zu einem brei vermischen und aufs brot, das fleisch (kalt) dann dazu.

@ mocciosa: ja, ich soll auch ph wert messen, mach das aber nie, denn ich hab vergessen, wie der idealerweise aussehen soll. ausserdem soll ich eigentlich vor jeder mahlzeit eine kapsel schlucken (metabol ph), hab ich aber in letzter zeit immer vergessen. danke also fürs erinnern, vielleicht sollte ich das mehr beobachten. weiss jemand mehr zum thema guter / schlechter ph wert? kann das natürlich auch googeln, aber wenn´s mir hier einer erklärt, fänd ich das sehr nett und interessieren würde mich auch, ob noch andere von euch darauf achten sollen bzw das für sinnvoll halten.