Hallo Moni,
als ich Mitte März mit MB angefangen hab, habe ich genauso geschaut wie Du und die gleiche Begründung (Allergien) zu hören bekommen. Probleme mit Milch hatte ich auch nie - im Gegenteil, jeden Morgen hab ich Milch getrunken, bzw. mit Cornflakes gegessen (kann ich mir schon gar nicht mehr vorstellen

).
Aber dann dachte ich mir, es täte nicht weh, es auszuprobieren - die fehlenden Nudeln, normales Brot und Kartoffeln, Reis... fand ich schlimmer und wenn mir die Milch fehlen würde, könnte ich ja nach frühestens zwei Wochen wieder umstellen. Bei uns gibt es tegut, da habe ich eine Sojamilch gefunden, die ich richtig lecker fand (Alnatura) und hab die zum Frühstück genommen. Außerdem esse ich viel Tofu - was ich früher nie gemocht habe, es hat auch ein paar Wochen gedauert, bis ich da einige Dinge gefunden hatte, die mir jetzt richtig gut schmecken. Ansonsten bin ich mit Fisch warm oder kalt, Geflügel, Eiern und Sojaprodukten vieler Art sehr zufrieden. Theoretisch dürfte ich aber auch zwei bis drei Mal in der Woche Fleisch - nutze ich kaum, höchstens mal am Wochenende ein Steak.
Jedenfalls - meine Milch ist abgelaufen, weil ich die Sojamilch besser fand. Mittlerweile dürfte ich auch Brie dazunehmen, mache ich aber so gut wie nie (max. 1* im Monat), weil mir Sojaprodukte, Eier, Fisch, Geflügel.. besser schmecken.
Mein Tip: Einfach mal ausprobieren, mind. zwei Wochen und wenn Du dann noch immer was vermisst, testest Du, ob Du Dich schlechter fühlst, wenn Du Milch dazu nimmst - wenn nicht, dann ist doch alles super und Du stürzt Dich wieder in die Lactose.
Wenn Du noch ein paar Tips brauchst, kannst Du mir gerne eine pn schicken - habe es bisher nur selten geschafft, meine Einträge wieder zu finden.
Bleib dran - es lohnt sich!
*daumendrück*
LG codenina