Hallo,
ich finde es gar nicht so dumm, einen neuen Thread zu erstellen. Diese ellenlange Teile find ich immer etwas unübersichtlich
Hm, ich probier mich mal an einer Erklärung.
Du bekommst von deinem Arzt/Heilpraktiker eine Liste ausgehändigt (die mittels deiner Blutwerte erstellt wurde) auf der sich alle Lebensmittel befinden, die du essen darfst.
Außerdem erhälst du einen Plan mit je drei verschiedenen Frühstücks-, Mittags- und Abendessen-Vorschlägen.
Ein Vorschlag kann z.B. so aussehen:
135g Fisch
145g Gemüse
Ok, wirkt jetzt erstmal etwas nichtssagend und vor allem mager

Also, du schaust dann halt auf deiner Liste nach, welchen Fisch du z.B. essen darfst und bereitest davon eben 135g zu. Beim Gemüse ist es das selbe Prinzip. Zusätzlich darf man täglich 5 Scheiben Roggenknäckebrot sowie zu jeder Mahlzeit eine Portion Obst (wieviel eine Portion ist, befindet sich in deiner Lebensmittelliste) essen.
Bestimmtes Obst MUSS man täglich mindestens einmal essen. Bei mir sind das zum Beispiel Äpfel.
Abgesehen von diesen beiden Listen erhälst du auch noch einiges weitere an Papierkram, darunter auch ein paar Regeln, die du beherzigen und einhalten solltest.
Die ersten paar Tage sind vielleicht etwas komisch und schwierig, aber man gewöhnt sich sehr schnell and die Regeln, ans Abwiegen und so langsam aber sicher weiß man auch auswendig, was man denn nun essen darf.
Rezepte bekommst du evtl. von deinem "Betreuer". Meine Heilpraktikerin hat selber eine kleine Ansammlung von Rezepten zusammengestellt und diese für ihre Patienten kopiert. Aber auch im Internet findet man ein paar gute Rezeptvorschläge von MB-Teilnehmern für MB-Teilnehmer.
Such am besten mal unter
www.chefkoch.de nach Metabolic Balance
Hm ... wenn du sonst noch Fragen hast, dann frag halt
Lieben Gruß
Jamie