Interessanter Artikel zu Montignac- & Glyx-Diät

Hallo Thommy,

richtig, die neg. Energiebilanz sollte man immer einhalten. Nur ist das eben viel einfacher wenn man sich mit Gemüse und Eiweiss ernährt. Gemüse hat kaum kCal und sättigt. Eiweiss sättigt sogar noch besser und die Verdauung von Fleisch benötigt sehr viel Energie. Sprich ein Überschuss an kCal die man zu sich nimmt ist eben nicht eine kCal (Fett) die auf den Hüften landen muss. Und kCal aus Fett werden nicht unbedingt sofort vom Körper verstoffwechselt. z.B. Lachs wird anders vom Körper verarbeitet als ein fettes Schweinekotlett.

Einseitig ist m.E. Montignac nicht. Es ist alles erlaubt.. alles in einem gewissen Rahmen. Wer auf Zucker verzichtet wird seinem Körper und seinem Darm immer was gutes tun. Egal ob du WW, Monti, Atkins, LowFat oder was auch immer machst. Wenn du viel Gemüse und Eiweiss isst ist das mit Sicherheit nicht einseitig.

Es ist doch sehr seltsam, dass in den 80ern der GI für die Diabetiker entdeckt wurde und diese sich TROTZDEM mit vielen KHs ernähren. Und es werden immer mehr Diabetiker. Woran liegt das denn? Irgendwo ist der Wurm drin. Ich hab jedenfalls schon von Diabetikern gelesen, die auf die GL achten und dadurch weniger Insulin, bzw. teilweise sogar gar kein Insulin spritzen müssen. m.E. ein wahnsinniger Erfolg!

Zudem ist es eben sehr sehr schwer, sich am Riemen zu reissen, wenn man einen zu niedrigen Blutzuckerspiegel hat. Ich jedenfalls kann das nicht, Hut ab vor den Leuten, die dann 'normale' Lebensmittel zu sich nehmen können.
Kohlenhydrate werden nach und nach im Körper alle zu Glukose aufgespalten. Von daher ist es immer nur eine Frage der Zeit bis der Zucker im Körper verfügbar ist. Und genau das wird ja durch den GI/GL betrachtet. Vollkornprodukte brauchen länger und haben einen flachen Anstieg, auf Cola u.ä. wird eben direkt reagiert.

Ganz arg möchte ich dir aber widersprechen bei 'es gibt keine bösen Lebensmittel'. Angefangen von Aromen, Glutamat etc denke ich schon dass die nicht wirklich gut für unseren Körper sind. Auch Zucker gehört dazu. Ich denke du spielst auf die Kartoffel an... und ich bin mir sicher, in kleinen Mengen ist die auch absolut OK. Die GI/GL zwischen den versch. Sorten schwankt anscheinend auch deutlich, so dass eine Ofenkartoffel oder Salzkartoffel bei LOGI eigentlich auf Stufe 3 gehört. Ernährungsformen, die den GL nicht betrachten sehe ich auch als problematisch. Gekochte Möhren, Melonen etc. sind mit Sicherheit gesund und wertvoll in der Ernährung.

Nachteilige Auswirkungen von gewissen Kohlenhydrate (ich spreche nicht von allen, da in Gemüse auch jede Menge KHs enthalten sind. Viele verteufeln KHs allgemein und das sehe ich auch als falsch an) kann man in dem Buch von Nicolai Worm.. Syndrom X nachlesen. Die darin gemachten Aussagen sind alle durch Studien belegt.
Sicherlich ist es nicht eine Ernährung für jedermann, man einer kann sich einfach nicht von Tütensuppen etc. lösen... aber schaden wird es mit Sicherheit keinem mehr Gemüse und Eiweiss und weniger Sättigungsbeilagen zu essen.

Milch wurde schon immer kontrovers diskutiert. Ausser dem Menschen trinkt kein erwachsenes Lebewesen Milch. Ich meine aber.. wer es verträgt.. nur zu. Fakt ist, dass ein sehr grosser Anteil der dt. Bevölkerung eine Laktoseunverträglichkeit hat. Oft ohne es zu wissen!

Gruss,

Michi

:meim:
Hallo ihr lieben,
mit interesse habe ich alle eure Mitteilungen gelesen, das war sehr
aufschlußreich, und denke folgendes egal ob monti, glyx, Logi oder
Atkins, in jeder diätform gibt es anregungen wie man es für sich selber am besten umsetzen will und kann.
Im prinziph gehen ja alle in die gleiche Richtung.
ich für mich werde nun etwas bei mir ausprobieren, ich werde
vielleicht 3x die Woche, meine Hauptmahlzeit mit entweder
2 kleinen pellkartoffeln, oder einen löffel vollkornbasmatireis, oder
70 gr. Volkornnudeln ergänzen.
nehme ich trotzdem ab, bin ich auf dem richtigen Weg.

Es ist einen Versuch wert.

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eure luessia