Hallo, gestern habe ich beim Tengelmann von Gutfried eine Puten Mortadella entdeckt. Schmeckt mir super gut.
Ich darf ja nur Geflügel essen..
Aber wenn ich so die Zutaten lese...

Putenfleisch 69% Hähnchenfleich 10%, Trinkwasser, Geflügelfett, jod. Nitritpökelsalz, Konservierungstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Dextros, Stabilisator: Citronensäure, Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Acobinsäure, Natriumascorbat, Gerwürzextrakt ( u. a. Sellerie), aromen, Rauch.

Ich weiß das die Diskussion über abgepackte Putenwurst noch anhält, aber jetzt bin ich mir nicht so sicher ob es "erlaubt" ist und ob ich die 3 Packungen, die ich heute heimgeschleppt habe, essen darf... :nas:

Toya

Allein schon das Puten und Hühnerfleisch gemischt sind, ist für mich ein argument GEGEN abgepackte wurst. In der erhaltungsphase eventuell, wenn man drauf achtet welche man nimmt, aber keinesfalls in der strengen Phase.
Meine Meinung.

Machs doch wie ein paar andere auch: Putenbrust im Bratschlacuh zubereiten, aufschneiden, fertig ist die selbstgemacht wurst, fettfrei und 100% Metabolisch.

Kitty