ACHTUNG!!! Gekochte Karotten setzen an!!!

Hi,
zähle die ganze Zeit schon fleißig Weight Watchers Punkte.
Habe in den letzten paar Tagen auf Fleisch verzichtet, und mir Karotten gekocht, in allen Variationen. Mal mit Kartoffeln und Ingwer, mal mit Blumenkohl. Hatte dann Mittags immer nur wenig Punkte aufzuschreiben. Wegen den Kartoffeln. Karotten und Blumenkohl haben ja laut WW (zensiert by sun - bitte keine Punkteangaben ) . ...dachte ich jedenfalls. Ich hab mich gewundert warum ich nicht abnehme. Ja sogar in der letzten Woche noch zunahm. Obwohl ich dazu jeden Tag walken war, und zusätzlich 2 x die Woche zum Aerobik gegangen bin.
Jetzt musste ich erfahren, dass Karotten im gekochten Zustand sich in reine Kohlenhydrate (Zucker) verwandeln.
Mann, ich bin sooo verärgert. Warum steht das in keinem Weight Watchers Buch???

Möchte jetzt mal 3 - 4 Tage eine Crash Diät machen.
Suche das Saure Sahne Rezept. Da muss man Morgens Zwieback und Orange essen, und Mittags Eier und Saure Sahne.
Kennt das Jemand hier? Angeblich soll man damit schnell anbnehmen.
Und kann man die Saure Sahne vielleicht auch durch Buttermilch oder Kefir ersetzen???

Wäre schön, wenn ihr mir helfen könntet.

Liebe Grüße

Na, dann mal viel Spaß mit der Diät, die ist seeehr lecker.

Kenne die, hab das mit 14 auch mal probiert.

Nach 4 Tagen wurde mir schlecht, als ich Saure Sahne nur gehört habe und Orangen mochte ich danach jahrelang nicht.



Ich esse seit WW immer gekochte Karotten und musste ähnliches noch nicht feststellen.

Vielleicht lags ja an was anderm?



Lg Lia

[Shirleelein]

Hallo, vielleicht lags ja einfach an der Menge der Kartoffeln die du für die Satt-Punkte gefuttert hast???

Wieviele hast du denn immer gegessen?

[mineralkerbe]

Zitat von sternschnuppe1215 Jetzt musste ich erfahren, dass Karotten im gekochten Zustand sich in reine Kohlenhydrate (Zucker) verwandeln.

wo soll das stehen bzw wer hat dir das gesagt? ersters kann man kohlenhydrate nicht mit zucker gleichsetzen, da könnte man genauso sagen dass alle menschen chinesen sind. kohlenhydrate findet man auch in nudeln, reis, brot,... und zweitens: karotten haben 29kcal auf 100g und 5g kohlenhydrate. das ändert sich kein stück wenn du sie kochst. ich kann mir nicht vorstellen dass sie durch die erhitzung und eventuelle denaturierung irgendwelcher bestandteile an energie gewinnt, klingt für mich einfach unlogisch...
und die crashdiät klingt irgendwie nicht so toll, bleib lieber auf deiner ww-schiene, damit macht man weniger falsch. der körper reagiert im allgemeinen "allergisch" auf alle arten radikaler abnehmmethoden sobald die kalorienzahl stark eingeschränkt wird.

woher dein misserfolg jetzt genau kommt kann ich dir leider nicht sagen, die umwandlung von karotten in kohlenhydrate (?!) wirds wohl kaum sein, vielleicht weiss da jemand besser bescheid...

Hab ich eben hier im Forum gelesen.
Danke Mjau.

///Das einzige wie ich mir erklären kann daß man Karotten für schlecht erklärt wäre das sie gekocht einen höheren GI ( Glykamischen Index) bekommen und somit Insulin herlocken und können Heißhungerattacken verursachen da Blutzuckerspiegel instabil bleibt. ///

An den Kartoffeln kanns auch nicht gelegen haben. Das sind immer "nur" so 4 Kartoffeln in mittlerer Größe. Und laut WW ja nur (zensiert by sun - Bitte KEINE Punkteangaben )
Vielleicht liegts ja auch am Muskelaufbau
wegen dem vielen Sport den ich plötzlich treibe.

Anders kann ich es mir nicht erklären. Halte mich wirklich an WW und esse nicht mehr als XX . Und vor 2 Jahren hab ich ja schon einmal so 16 Kg.

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Also, dass Karotten in gekochter Form dick machen hab ich auch noch nicht gehört.

Auch die Angelegenheit mit dem Glyx ist nicht relevant, wenn man in der täglichen Energiebilanz bleibt bzw. die um Zwecke der Gewichtsreduzierung vermindert; also Kalorien oder sonstwas zählt bzw. spart.

Was aber möglich ist: Mit Kartoffeln satt ist der tägliche Energiebedarf; bzw. die zum Abnehmen notwendige Einsparung der Energie überschritten. Das gleiche trifft m.E. auch auf die anderen "Sattpunkte" Nudeln und Reis zu. Da kann es ebenfalls schnell zu Mengen-Bedarfsüberschreitungen kommen, wenn man zuviel davon isst und das in der übrigen Nähstoffaufnahme nicht berücksichtigt.

m.E. ist das "Sattsystem" kontraproduktiv bzw. ungeeignet wenn auch von zu großen Essensmengen runterkommen will und muss. 100 gr. Nudeln roh ( die Menge zu schaffen wäre selbst für mich kein Problem )haben z.Bsp. ca. 360 kcal.

Liebe Grüße

...tschuldigt bitte die Angaben der Punkte.
Hatte gar nicht dran gedacht, dass wir die nicht erwähnen dürfen.
Bin ja auch noch nicht allzu lange hier dabei.

Wird nicht wieder vorkommen.

Versprochen!!!

Also das mit den Karotten glaube ich nicht.

Ich esse sehr oft gekochte Karotten und habe noch nicht beobachten können, dass das irgendwelche negativen Auswirkungen aufmein Gewicht hat.

Also ich würde es auch eher auf Muskelaufbau schieben,hast Du denn vorher gar keinen Sport gemacht? Denn dann ist das ja wirklich viel und dann nimmt man auch zunächst mal zu - denn wie wir alle wissen sind Muskeln ja schwerer als Fett (bei gleichem Volumen).

Und mit diesen "... satt" Sachen würde ich auch wirklich aufpassen. Wenn man dann drei teller Kartoffeln, Nudeln etc isst und ein wenig Möhrchen dazu.
Wenn Du unsicher bist, wiege die Kartoffeln und die Nudeln einfach auch und gucke die Punkte nach. Ist meistens mehr als man denkt!

[wolkenkind]

sorry, aber deine theorie find ich in etwa so glaubwürdig wie das hier: http://diaet.abnehmen-forum.com/topi...en%2Ag%2A.html
100 gr möhren ahben 5 gr kh, die wohl wirklich zucker sein werden, aber: wo sollen denn die ganzen dickmachenden kh beim kochen herkommen? kommen die die bösen wassertropfen mit ihren fiesen kh~spritzen und injizieren den mohrrüben kiloweise zucker? *frinse*
nee, nee, das wird andre gründe haben...

[Kalyssa]

Vielleicht nimmst Du einfach zuviele Kohlenhydrate zu Dir und zu wenig Eiweiß. Denn ohne Eiweiß geht beim Fettabbau gar nichts (macht übrigens weniger Hunger als Kohlenhydrate) genauso wie eine Mindestmenge von 30g Fett nicht unterschritten werden sollte. Deswegen wird in WW ja auch so ein großer Wert darauf gelegt, dass die Punkte eingehalten werden und es nicht zu Mangelerscheinungen durch eine reine Kartoffel-Karotten-Diät kommt
Hast Du Deine Pünktchen bzw das was Du zu Dir nimmst mal grob in Kalorien umgerechnet? Das wäre noch eine gute Überprüfung wo da in deinem Speiseplan vielleicht der Haken ist.