[Bruellofant]

Hallo!

Vor einem halben Jahr bekam ich die Diagnose Zöliakie/einheimische Sprue. Durch diese Autoimmunerkrankung sieht mein Körper das in Getreide vorhandene Klebereiweiß als Gift an und macht schon bei einem Krümel Weizen total dicht. Die Folgen sind vielfältig und bei den rund 200 Symptomen und Folgekrankheiten sind schon welche mit dabei, die man wirklich nicht haben möchte. Mittlerweile bin ich aber sehr an die gf-Diät (gf = glutenfrei) gewöhnt und esse wieder gerne. Dummerweise kostet eine Scheibe Maisbrot nicht nur das zehnfache einer Scheibe Weizenbrot, sie hat auch fast die doppelte Energie.

Hat hier noch jemand Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit? Ich würde mich gern austauschen.

[Eigenfrequenz]

Ist zwar schon ewig her aber hier *wink*

Hab Gluten- und Milcheiweissunverträglichkeit.

Ist anfangs echt Mist weil man gar nicht mehr weiß was man noch essen kann aber mit etwas Neugier und Kreativität packt man das!

[naschkatze_austria]

hallo

hab ich auch - seit meiner geburt schon

schau mal auf www.glutenfrei-supermarkt.de

kann dir zu dem erwerb von produkten nicht viel sagen, da ich aus österreich bin und daher nicht weiß, was es wo in deutschland gibt. aber es gibt doch sicherlich einen deutschen zöliakieverein. google einfach mal ein bisschen herum. da bekommst du dann ganz viel infomaterial zugeschickt und auch tolle infos wo du was bekommst!!!

[Eigenfrequenz]

Hehe da kauf ich auch meistens ein Gerade im Internet gibt's echt viele Möglichkeiten an glutenfreie Nahrungsmittel dranzukommen.

Nur mit Essen gehen ist's manchmal schwierig