Kochen mit der Mikrowelle?!

[SkaForty]

Hab mir heute eine neue Mikrowelle zugelegt und festgestellt, das man heut zu Tage sogar damit kochen kann!

Macht Ihr das? Macht das Sinn? Braucht man dafür extra Geschirr / Töpfe? Könnte mir auch vorstellen, das man damit Energie spart, da man die Mikro nicht vorheizen muss, bzw. die Energie sofort da ist und auch wieder weg (und nicht wie beim Herd, der noch nachheizt), oder?!

[Cora-Cora]

Es gibt ganze Micorwellenkochbücher und natürlich auch spezielles Microwellenkochgeschirr. Man kann mit der Grillfunktion sogar mit der Microwelle backen oder sie als Backofen nutzen. Kochen tu ich noch nicht komplett mit der Micro, aber ab und zu bereite ich auch was darin zu, zum Beispiel Spinat. Oder ich back über die Grillfunktion Brötchen zum Frühstück auf.

LG, Cora.

[Bikini]

Hab auf meiner ersten Studentenbude nur nen Minikühlschrank und Mikrowelle gehabt, Mensa war in Nijmegen viel zu teuer, also hab ich zwangsläufig in dem Ding gekocht... Besonders schön war es, als ich vier Leute zu Besuch hatte: Gemüse schnibbeln am Schreibtisch, Sauce aufwärmen nur gaaaaaaaaaaanz vorsichtig, damit´s nicht explodiert, dann Käse über den Auflauf und ständig mit Topflappen davorsitzen, falls es doch zum großen Knall kommt....

Heute benutze ich die Mikrowelle nur noch für´s Auftauen und Aufwärmen!

Lg, Bikini

[Jonne]

Meine Eltern kochen viel mit der Mikrowelle. lasagne, Nudelauflauf, Grünkohl, saucen..... klappt gut und schmeckt auch genauso lecker vor allem gehts schneller. Besonderes Kochgeschirr haben die nicht, halt ne glas-auflaufform die reinpasst, aber die kann man aj auch in den backofen tun. Nur wenn man was aufwärmt in der mikro sollte man so nen deckel drübetun damits nicht spritzt

[Caya]

Hallo,
Glasgeschirr find ich am besten für die Micro. Richtig kochen tue ich nicht damit, obwohl bei unserer (ohne Grill) ein Kochbuch dabei ist. Ist halt schon sehr ungewohnt, obwohl es sicher energiesparender ist.
Und auch fettfreier, z.B. Rührei. Reis soll sehr praktisch sein in der Micro.

lg
Caya

[aries24]

Ich hab jetzt auch eine
Dampfgaren tu ich in der ganz gerne, dafür hab ich so ein spezielles Ding das war dabei und ich mach fast alles was sonst im Ofen bruzelt dadrin, das klappt ganz fantastisch, dafür nehm ich einfach die normalen Auflaufformen, die halten das auch aus.

[Kaefer]

mmmh
nehme sie eigentlich auch immer nur zum Aufwärmen oder ÜBerbacken. Manches wird in der Mikro irgendwie "gummiartig" oder schmeckt komisch.
Ich koche halt lieber am Herd in Töpfen, wo ich jederzeit eingreifen kann, nachwürzen, rühren usw

Eine Freundin macht sich viel in der Mikro -
ich denke jeder sucht sich die Variante aus, die er mag.

Zum schnellen Aufwärmen oder Auftauen in jedem Falle eine gute Erfindung.

Käfer

[Viva]

Ich finde auch, dass in der Mikro vieles gummiartig wird. Ich hab war manchmal ein "überbackenes Käsesandwich" gemacht, aber das war dann meistens nur verlaufener Käse auf sehr weichem Toast

Wobei ich mir oft Rührei in der Mikrowelle mache. Ich verquirle die Eier in einem Suppenteller und stell das rein. Allerdings muss man wirklich die ganze Zeit (2 Minuten vielleicht?) dabei stehn und alle 10 Sekunden ausschalten und umrühren. Sonst bäckt sich das Ei total am Teller fest und geht nicht mehr. Und wenn man nicht umrührt, wird das Ei auch so trocken und Schaumstoff-mäßg *schulterzuck*

[tulma]

Also irgendwer hat mir mal gesagt, das Mikrowellen richtig häftige Stromfresser sind. Aber das kann eigentlich nicht sein, oder? Theoretisch wird die Energie doch sehr effizient genutzt.
Das Kochen im Topf is mir wirklich sympatischer, dabei weiss ich eigentlich gar nicht warum…
Irgendwie komm ich mir grade ziemlich altmodisch vor