kommt drauf an, was du vorher abends gegessen hast
Grundsätzlich ists ja so, dass du in aller erster Linie eine negative Kalorienbilanz haben solltest - dabei ist es unerheblich, ob die Kalorien um 8 Uhr morgens oder 23:30 nachts zugeführt werden.
Was diese Obst/Gemüsetage angeht... das halte ich für nicht so sinnvoll, besser ist eine ausgewogene Ernährung inkl. Obst und gemüse über die ganze Woche.