Dampfgarer

[TinaAlina]

Hallo,
hat zufällig hier im Forum jemand einen integrierten Dampfgarer? Ich würde mich so gerne mit jemandem über die Möglichkeiten dieses Gerätes unterhalten. Ich habe ein Einbaugerät von Miele. Zur Zeit nervt es mich, weil es nach 10 Benutzungen entkalkt werden will und wir hier gar kein Kalk im Wasser haben. Ich würde aber auch gerne Rezepte tauschen!

Liebe Grüße
Tina-Alina

[Lorian]

Hallo Süße!

Habe zwar keinen integrierten, aber ich liebe mein Gerät! Habe auch ein Rezepteheft dazu bekommen, muss mal wühlen, wo das ist.

Magst Du die haben?

[TinaAlina]

Hallo Lori,
ja klar!! Ich habe das offizielle Miele-Dampfgarkochbuch dazu bekommen. Aber was ich noch nicht verstehe ist, wie man da Menüs kochen soll oder gehen da auch Nudeln drin? Ist das Gerät bei dir auch immer so nass, dass man ein komplettes Handtuch braucht, um alles trocken zu bekommen??

Fragen über Fragen!
Grüßle
Tina

[Lorian]

Huhu, hier hatte ich schon mal davon berichtet: http://diaet.abnehmen-forum.com/lhto...pfgarer,0.html

Ich hab unten eine Auffangschale drin, wo das Dunstwasser drin aufgefangen wird. Das aufgefangene Wasser benutze ich z. B. als "Brühen" Ersatz, wenn ich das gedünstete Gemüse in die Pfanne gebe, um noch etwas Flüssigkeit dazu zu geben. Schmeckt dann viel leckerer.

Die Reinigung ist extrem praktisch, weil ich alle Körbe auseinander nehmen kann und recht gut in die Spülmaschine packe (inkl. Auffangschale). Nur der Wasserbehälter ganz unten läßt sich etwas schlechter reinigen, aber da kommt ja nichts weiter rein. Zum Glück haben wir nicht gar so kalkiges Wasser, so daß die Reinigung auch ganz einfach ist. Ab und an mal so Kalk-Reinigerpulver oder Essig dazu, einweichen und sauber machen.

Bei dem Link oben gibts auch den Link zu der Seite des Herstellers. Aber ich kopier Dir mal die Rezepte, die ich habe, und schicke sie Dir zu.

Ich habe so eine Plastikschale dabei, da kann man Reis oder Nudeln mit rein geben (+ Extrawasser darin) und mit in die Körbe geben. Da hab ich dann alles gleich fertig, Nudeln/Gemüse/Fisch und dann alles ab in die Pfanne. Ein ganzes Huhn habe ich allerdings noch nie probiert